tag:blogger.com,1999:blog-41933488256009719822024-03-12T20:03:49.635-07:00Gesund und glücklich - mein WegMein Weg zu einem gesunden, glücklichen, ausgeglichenen und ausgewogenem Leben mit ausreichend Spannung und trotzdem genug Ruhe.Fit und glücklich - mein Weghttp://www.blogger.com/profile/12857171576118074372noreply@blogger.comBlogger75125tag:blogger.com,1999:blog-4193348825600971982.post-66993579203790038302017-12-31T17:00:00.000-08:002017-12-31T08:02:47.543-08:00Zusammenfassung 2017/Ausblick auf 2018Hallo Ihr da draußen,<br />
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ich möchte heute noch anfangen, für mich selbst das letzte Jahr kurz Revue passieren zu lassen - vermutlich werde ich nicht fertig und mache morgen weiter. Wir gehen nachher schick essen mit meiner Schwägerin und ihrem Freund und ich habe mir zur Feier des Tages mal die Fingernägel farbig lackiert, was wirklich nur alle Jubeljahre mal vorkommt.<br />
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2017 war aus meiner Sicht ein gutes Jahr. Ich bin weitergekommen in meiner persönlichen Entwicklung, habe es geschafft, beim Sport dran zu bleiben und bin auch zufrieden damit, wie ich den Wechsel aus An- und Entspannung geschafft habe.<br />
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Je älter ich werde, desto schneller spüre ich, wenn mir etwas nicht gut bekommt, wenn etwas zuviel wird oder mir etwas fehlt. Ob es Rückenschmerzen sind, die sich zeigen, weil ich Yoga oder ganz allgemein die Gymnastik vernachlässigt habe. Oder mir flau oder schlecht wird, weil ich zuviel Zucker mit Koffein und/oder zuviel Anspannung kombiniert habe. Oder wie gut es mir im Gegenteil geht, wenn ich gut auf mich aufpasse, genug schlafe, vernünftig esse und auch mal Tee statt Kaffee trinke.<br />
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In diesem Jahr habe ich es geschafft, wieder mehr zu lesen (Zeitschriften liegen aber immer noch zu viele hier rum) und für 2018 nehme ich mir vor,<b> jeden Monat ein Buch</b> zu lesen, eine Geschichte.<br />
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Ohne das Internet hätte ich vermutlich nur halb so viel Spaß. Egal ob es Instagram, Netflix oder Youtube ist - die Alexa nicht zu vergessen: ich mag unser Zeitalter mit all seinen Möglichkeiten.<br />
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So, wie es die letzten Posts aus diesem Jahr (schon wieder eeeewig her) schon zeigten, komme ich aber zum Glück dem einfacheren Leben wieder etwas näher. Meine Altbestände an Kosmetik sind immer noch nicht aufgebraucht, aber ich verwende parallel schon Stückseifen statt Duschgel und festes Shampoo statt Shampoo aus der Plastikflasche. Und ich bemühe mich, auch im Alltag weniger Müll zu erzeugen (was nicht immer klappt), gerade beim Einkaufen.<br />
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Was ich mir in dem Zusammenhang für 2018 vornehme: weiter aussortieren, jedem Teil seinen Platz geben und mit dem "One-touch-system" im Alltag weniger Zeit mit Aufräumen verbringen. Es ist ein Weg und er lässt sich für mich nicht in wenigen Monaten umsetzen. Als nächstes sind jedenfalls noch mal die Klamotten dran, die Küche und z. B. meine Blechbox mit den Glückwunsch- und sonstigen Karten. Und Bücher, immer wieder Bücher. Ich verkaufe aber regelmäßig bei Momox (die Bücher) und andere Dinge bei Ebay oder ich verschenke sie über eine passende Facebookseite.<br />
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Der Einstieg ins Bullet Journaling hat sich dieses Jahr insoweit bewährt, dass ich einen Platz habe, wo ich alles reinschreiben kann. Für 2018 habe ich mir den Kalender von Ella the bee gekauft und ich glaube, er passt gut für mich - wir werden sehen!<br />
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Mit meinem Job bin ich sehr zufrieden, ich arbeite gern im Notariat. Mittlerweile auch schon fast 2 Jahre!<br />
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Es gibt von verschiedenen Seiten für das neue Jahr wieder Angebote, gute Gewohnheiten im eigenen Leben zu etablieren. Ob es wieder bei Kristin von <a href="https://www.eattrainlove.de/die-eat-train-love-challenge-2018-ein-jahr-der-neuen-gewohnheiten/" target="_blank">Eat-Train-Love</a> ist, oder bei <a href="https://www.bevegt.de/" target="_blank">bevegt</a> - deren Podcast ich übrigens sehr empfehlen kann! Ich höre ihn über die App "AntennaPod". Auch ich werde mir für jeden Monat des neuen Jahres etwas vornehmen, etwas Machbares. Den ganzen Monat keinen Zucker essen -<b> das nicht. </b>Dafür aber: jeden Monat ein Buch lesen und für Januar: jeden Tag mind. 5 min meditieren bzw. "GAR NICHTS TUN". Und weiterhin gut auf mich aufpassen, gut essen, weniger Kaffee trinken und das übliche. Wie mit allem läuft eine Lebensstilverbesserung nur über neue Gewohnheiten. Und es ist wohl wesentlich einfacher, eine gute Gewohnheit ins Leben zu bringen als sich eine schlechte abzugewöhnen.<br />
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In den letzten Monaten habe ich es mir angewöhnt, mir für jeden Monat ein sportliches Ziel vorzunehmen, sei es: soundsoviele Kilometer laufen, soundsooft Yoga machen. Dies werde ich ebenfalls beibehalten, es hat sich bewährt. Ich nehme mir z. B. vor: im Dezember 5 x Yoga (mind. 15 min) und 50 km laufen gehen. Es muss auch in den Alltag passen, ist sehr individuell.<br />
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Wenn ihr mögt, schaut auch mal auf meinem Instagram-Account vorbei, er heißt "Vevoja". Dort ist es wesentlich aktueller als hier und ich mache auch regelmäßig Stories. <br />
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Nun will ich für heute erstmal enden - es wird langsam Zeit, dass ich noch ein wenig aufräume und mich dann schick mache :-) Kommt alle gut ins neue Jahr!!! Fit und glücklich - mein Weghttp://www.blogger.com/profile/12857171576118074372noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4193348825600971982.post-60076352124744328372017-03-20T12:49:00.000-07:002017-03-20T12:50:08.113-07:00Magic Cleaning und Miracle Morning Dieses Jahr ist das Jahr der Veränderungen, Verbesserungen, Vereinfachungen, das Jahr, an dem (hoffentlich) jeder Gegenstand seinen festen Platz bekommt.<br />
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Mitte Januar habe ich <a href="https://www.amazon.de/Magic-Cleaning-richtiges-Aufr%C3%A4umen-ver%C3%A4ndert/dp/3499624818/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1490036287&sr=8-1&keywords=magic+cleaning+marie+kondo" target="_blank">Magic Cleaning von Marie Kondo</a> als Hörbuch gehört und das hat mich so motiviert, dass ich direkt angefangen habe, unsere Wohnung auszumisten und umzugestalten. Einiges war sowieso fällig und nachdem wir schon lange mit einem neuen modernen und größeren Kleiderschrank geliebäugelt haben und bei Schwab einer im Angebot war, fackelten wir nicht lange und gingen das Projekt Kleiderschrank an. Das war dann auch eine ganz schöne (und anstrengende) Aktion, einen deckenhohen Kleiderschrank aufzubauen. Im Zuge des Aus- und Einräumens sind schon viele Sachen rausgeflogen, ich hatte sowieso in den letzten Monaten immer wieder aussortiert. Und es ist immer noch genug zum Aussortieren da, wenn ich ehrlich bin. Manche Sachen mag ich nicht, aber ich hebe sie auf, weil man sie ja "vielleicht" noch im Büro anziehen kann. Wie diesen knielangen Jeansrock....<br />
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Vom Kleiderschrank habe ich kein Vorher-Bild, also fehlt der Vergleich und ich spare mir das Posten eines Nachher-Bildes. Allerdings habe ich die neue Sockenschublade geknipst:<br />
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<a href="https://3.bp.blogspot.com/-KadqNP7zEw4/WNAsb2gk93I/AAAAAAAAA-E/16N_jsRD9CcuYG_-7-EiKFlboaCDDielQCLcB/s1600/20170304_201209%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://3.bp.blogspot.com/-KadqNP7zEw4/WNAsb2gk93I/AAAAAAAAA-E/16N_jsRD9CcuYG_-7-EiKFlboaCDDielQCLcB/s640/20170304_201209%255B1%255D.jpg" width="640" /></a></div>
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Ich habe einfach Deckel von Schuhkartons genommen bzw. einen schmalen Schuhkarton als Schubladeneinsätze. Auch die meisten anderen Sachen, wie Shirts und Tücher z. B., habe ich in Kästen eingeräumt und sozusagen gestellt. So sieht man auf einen Blick alle Kleidungsstücke, zieht das passende raus und zerstört nicht den ganzen Haufen und es bleibt viel länger ordentlich. Marie Kondo legt auf das Einordnen sehr viel Wert.<br />
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Ganz kurz zusammengefasst bedeutet "Magic Cleaning": Aussortieren in einem Rutsch (das schaffe ich nicht) nach Kategorien, nur die Sachen behalten die einen glücklich machen und allen Dingen einen festen Platz geben. <br />
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Als nächstes kam ein Schrank in unserem sogenannten "Bügelraum" dran (meine Schwiegermama hat dort früher gebügelt wurde mir erzählt), der sah vorher so aus:<br />
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<a href="https://4.bp.blogspot.com/-AlcQdKHyQFs/WNApQBivYlI/AAAAAAAAA9g/55PfTl2TduE22xdM2Y6ArRJt-t6aV7KowCLcB/s1600/20170228_163936%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-AlcQdKHyQFs/WNApQBivYlI/AAAAAAAAA9g/55PfTl2TduE22xdM2Y6ArRJt-t6aV7KowCLcB/s640/20170228_163936%255B1%255D.jpg" width="360" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Nach dem Ausmisten sieht er so aus:</div>
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<a href="https://4.bp.blogspot.com/-WRrw5Q49cJI/WNAppyoUEsI/AAAAAAAAA9k/lYPSBGvJcAM7f2y-Ge_ObnIz7MLSvFQswCLcB/s1600/20170312_163656%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-WRrw5Q49cJI/WNAppyoUEsI/AAAAAAAAA9k/lYPSBGvJcAM7f2y-Ge_ObnIz7MLSvFQswCLcB/s640/20170312_163656%255B1%255D.jpg" width="360" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
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Eigentlich ganz einfach... Warum man manche Sachen einfach nicht macht, obwohl sie so naheliegend sind?<br />
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Das nächste (und vorerst letzte) naheliegende war mein Schreibtisch. Ich hatte die letzten 15 Jahre einen großen Eckschreibtisch im Wohnzimmer, an dessen Tischplatte ich mir so oft die Knie gestoßen habe, dass ich es nicht mehr zählen kann. Über meine Lieblingsverschenkeplattform bei Facebook "Free your stuff" habe ich ihn in wenigen Minuten los gehabt und Simone freut sich drüber (in den letzten Jahren war sie schon ein paar Mal bei mir um Dinge abzuholen) und ich habe mir eine Tischplatte und "Alexe" im IKEA gekauft und am Wochenende stundenlang ausgemistet. Kaum zu glauben, was alles in so einen Schreibtisch reinpasst. Eigentlich echt unfassbar viel! Das Ergebnis kann sich sehen lassen und, so wie im Schlafzimmer, der Raum strahlt nun endlich Ruhe aus statt Chaos. Ich freu mich so darüber!!<br />
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<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://4.bp.blogspot.com/-4TBfIQETNFA/WNArbOnDK_I/AAAAAAAAA9w/j9z9xPx8FzIskIUIiZzYn1QCkgJUDID7QCLcB/s1600/20170314_065619%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="https://4.bp.blogspot.com/-4TBfIQETNFA/WNArbOnDK_I/AAAAAAAAA9w/j9z9xPx8FzIskIUIiZzYn1QCkgJUDID7QCLcB/s640/20170314_065619%255B1%255D.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">vorher</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td></tr>
</tbody></table>
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<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://2.bp.blogspot.com/-d0JudXQwcTQ/WNArmXSNHjI/AAAAAAAAA90/SDDeGH_0eJE11WdGI74TerGyeLRKdOPnwCLcB/s1600/20170319_105726%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="360" src="https://2.bp.blogspot.com/-d0JudXQwcTQ/WNArmXSNHjI/AAAAAAAAA90/SDDeGH_0eJE11WdGI74TerGyeLRKdOPnwCLcB/s640/20170319_105726%255B1%255D.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">nachher</td><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td></tr>
</tbody></table>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-6_vnNNRkvbU/WNArwt-I_sI/AAAAAAAAA94/1fe5PRJAUQMZwvinBxyqzQoa339jVtlYACLcB/s1600/20170319_105821%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://3.bp.blogspot.com/-6_vnNNRkvbU/WNArwt-I_sI/AAAAAAAAA94/1fe5PRJAUQMZwvinBxyqzQoa339jVtlYACLcB/s640/20170319_105821%255B1%255D.jpg" width="640" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-DJzUCyKlh70/WNAr7lJhJqI/AAAAAAAAA98/lK-WccuHy-oMXmURXSX-bkfAHxmW8fk4QCLcB/s1600/20170319_105842%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://2.bp.blogspot.com/-DJzUCyKlh70/WNAr7lJhJqI/AAAAAAAAA98/lK-WccuHy-oMXmURXSX-bkfAHxmW8fk4QCLcB/s640/20170319_105842%255B1%255D.jpg" width="640" /></a></div>
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Durch eine Youtuberin, die sich auch mit dem Thema Magic Cleaning beschäftigt hat, nämlich <a href="https://www.youtube.com/channel/UCm6Cz9s2alCU5RZxubuz3gw" target="_blank">sabrinalistic, </a>bin ich kürzlich auf das Buch "Miracle Morning" von Hal Elrod gestoßen. Ohne es zu lesen habe ich letzte Woche damit begonnen früher aufzustehen und zuerst 5 min zu meditieren und mich dann zu bewegen. Da entscheide ich nach Lust und Laune ob ich mein Blut in Wallung bringe oder mehr Lust auf ein Yogavideo habe, wie immer mit Hilfe von der phantastischen Plattform Youtube. Heute gab es ein 10minütes Po-Workout und 4 min Plank-Challenge (nach dem Video der sehr sympatischen <a href="https://www.youtube.com/channel/UCHJBoCDxaCTRrwCHXEBA-BA" target="_blank">Mady Morrison.</a> Auch ihre Yoga-Anleitungen kann ich sehr empfehlen!!<br />
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Eigentlich müsste ich um 5 Uhr aufstehen um alles zu tun was ich gerne möchte :-) Erstmal muss 05:30 Uhr reichen, sonst müsste ich natürlich auch deutlich früher ins Bett gehen. Weniger als 6,5 Stunden sollten es dann für den Arbeitsalltag auch nicht sein. Nach der Bewegung lese ich noch einige Minuten. Dass ich vor allem schon ein Glas Wasser getrunken habe ist selbstverständlich für mich seit vielen Jahren. <br />
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Ich fühle mich durch den neuen Tagesbeginn wirklich zufriedener mit mir und meinem Tag. Ich habe nicht mehr das Gefühl von "täglich grüßt das Murmeltier", was ich sonst unter der Woche leider nicht ganz ablegen kann, weil eben die Woche so schnell verfliegt... Was mir noch positiv auffällt: die Verdauung kommt in Schwung und ich habe auch mehr Hunger auf mein Frühstück. Letzte Woche habe ich sogar 2 x Brokkoli gefrühstückt, ich hatte einfach richtig Hunger und er musste sowieso verarbeitet werden.<br />
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Mal sehen, ob ich auch noch Affirmation und Visualisierung unterkriege. Aber dafür muss ich wahrscheinlich doch noch früher aufstehen.<br />
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Vor ein paar Wochen war ich auf der Veggieworld, wie jedes Jahr und es wird wirklich immer besser!! Die veganen Angebote werden immer gesünder (weniger Convinience) und die Vorträge war auch klasse. Besonders hat mich dieses Jahr <a href="https://www.nikorittenau.com/" target="_blank">Niko Rittenau</a> begeistert und ein Vortrag über Feng Shui. Ich hab auch eine ganze Menge gekauft, immerhin fast alles Lebensmittel:<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Yq_8c7nSXAI/WNAxkq9p5HI/AAAAAAAAA-U/-_6oyCJVw-Ecs8RyGOusgQL9viHoEicrwCLcB/s1600/20170305_174626%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://1.bp.blogspot.com/-Yq_8c7nSXAI/WNAxkq9p5HI/AAAAAAAAA-U/-_6oyCJVw-Ecs8RyGOusgQL9viHoEicrwCLcB/s640/20170305_174626%255B1%255D.jpg" width="640" /></a></div>
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Das Quorn und die vegane Majo waren Geschenke.<br />
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Eigentlich wollte ich nun noch über meine aktuellen Probleme mit der Kopfhaut erzählen und dass ich nun hoffentlich endlich weiß, woran es liegt. Aber das spare ich mir für den nächsten Blogeintrag auf, sonst wird dieser hier doch zu lang...<br />
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Ich wünsch Euch eine wunderschöne Woche!!<br />
<br />Fit und glücklich - mein Weghttp://www.blogger.com/profile/12857171576118074372noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4193348825600971982.post-54562853259626414362017-02-07T12:05:00.001-08:002017-02-07T12:05:19.815-08:00Gedanken zum KonsumVorhin nach dem Laufen wollte ich zum Duschen die Lavendelseife nehmen, die mir meine Freundin<br />
geschenkt hat...und ich habe sie in meinem Kosmetikvorratsschrank auf die Schnelle nicht gefunden. Dafür habe ich ein angefangenes Zimtduschbad samt Zimtkörperlotion gefunden, die ich über den Sommer ausgelagert habe. Und wenn ich mir mein (!) Regal in der Dusche so anschaue könnte man meinen, bei uns wohnen 6 Personen oder so und jede hat ihr eigenes Duschgel...Von meinen Eltern habe ich das jedenfalls nicht. Da stehen 2 Duschgels in der Dusche und es wird erst ein anderes hingestellt wenn eines leer ist.<br />
Mein Credo war (ist??) immer: Abwechslung. Aber wann ist es zu viel und überlastet? Im Prinzip ist es ja nix anderes mit Medien: so viele Bücher, Zeitschriften und Hörbücher wie man hat, kann man nie konsumieren. Und ständig kommt was neues dazu oder man ist eh abgelenkt durch Instagram, Whats App, Mails... Ich kann natürlich nur für mich sprechen ;-)<br />
Wie wird man Herr? Wahrscheinlich nur über Konsumstopp, oder? Ich bin jetzt echt an einem Punkt, an dem mir das viele Zeug auf den Geist geht!! Es passt wie die Faust aufs Auge, dass ich gerade "Magic Cleaning" bei Audible höre und begleitend Youtube-Videos zu dem Thema schaue.<br />
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Ich werde dieses Jahr keine Körperreinigungsmittel mehr kaufen (müssen). Erst wird alles aufgebraucht.<br />
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Was noch bezeichnend ist: was im Schrank steht, was ich nicht mehr sehe - vergesse ich. Aus den Augen, aus dem Sinn. Aber wenn ich es nicht vermisse, dann brauche ich es auch nicht!! Außerdem gewöhnt man sich so schnell an alles neue bzw. andere. Ein neuer Schrank: nach 2 Wochen ist es, als wäre es schon immer so gewesen. Ein neuer Job: nach einigen Monaten ist es Gewohnheit. So kann man auch ne Menge Geld sparen :-)<br />
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Mit dem Laufen klappt es übrigens immer noch. Im Januar waren es rund 85 km :-) Ernährung ist immer noch verbesserungswürdig, aber ich gebe nicht auf.<br />
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Ich wünsch Euch einen wunderschönen Februar - nächste Woche gehe ich mit einer Freundin übers Wochenende Skifahren!! Ich freue mich wie Bolle - der letzte Urlaub ist schon 6 Monate her und mit Feiertagen war in dem Zeitraum auch nix. Fit und glücklich - mein Weghttp://www.blogger.com/profile/12857171576118074372noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4193348825600971982.post-89389641670896168662017-01-01T10:01:00.000-08:002017-01-01T10:08:48.822-08:006 Monate als Läuferin + neues Jahr, neues GlückSeit 6 Monaten bin ich endlich wieder eine Läuferin! Ich habe gerade mal eine kleine Auswertung gemacht:<br />
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- Juli: 58 km, 11 x gelaufen<br />
- August: 51 km, 7 x gelaufen<br />
- September: 60 km, 9 x gelaufen<br />
- Oktober: 76 km, 8 x gelaufen<span class="text_exposed_show"><br /> - November: 74 km, 8 x gelaufen<br /> - Dezember: 55 km, 5 x gelaufen, aber ich hatte auch 2 Wochen Sport-frei wegen Erkältung.</span><br />
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<span class="text_exposed_show">Ich bin insgesamt 374 km gelaufen, die durchschnittliche Strecke war 7,8 km lang, die längste Strecke 18 km. Die Durchschnittsgeschwindigkeit seit Oktober (seitdem ich die neue Laufuhr habe) ist 9,19 km/h, die Durchschnittsherzfrequenz 133 bpm, also reines Gesundheitslaufen. Wir werden sehen, wo die Reise hingeht. Jedenfalls bin ich jetzt schon gespannt drauf, die Auswertung in 6 Monaten, Ende Juni 2017, wieder zu machen. </span><br />
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<span class="text_exposed_show">Was unbedingt noch eine Routine werden muss ist das regelmäßige und ausgiebige Dehnen und Benutzen der Schaumstoffrolle um mögliche Verspannungen direkt zu beseitigen. </span><br />
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<span class="text_exposed_show">Meine Ernährung wird aktuell, bedingt durch <a href="http://www.eattrainlove.de/2016/12/die-grosse-eat-train-love-challenge-2017/" target="_blank">Kristin Woltmanns Challenge</a> wieder besser. Zusammen mit meiner Freundin liegt uns besonders der zuckerfreie Monat am Herzen. Wir haben das schon mal letztes Jahr im Sommer zusammen gemacht und uns jeden Tag per Whats App unser Ernährungstagebuch als Bild geschickt und uns so gegenseitig motiviert. Zusätzlich habe ich mir vorgenommen mit Kaffeegenuss sparsam zu sein, da die Säure des Kaffees das ist, was mir am meisten zu schaffen macht. Im Dezember waren wieder etliche Tage dabei mit Kopf- und Gliederschmerzen, Müdigkeit, verschlechterter Konzentrationsfähigkeit. Das lag aber nicht nur am Kaffee, sondern ebenso an den vielen Süßigkeiten. Bestimmt muss ich auch erstmal wieder runterkommen vom Zucker. Ich denke, ich werde nächsten Sonntag von der ersten Woche berichten. Weiterhin sollen so viele Mahlzeiten wie möglich rein pflanzlich und maximal nährstoffreich sein. </span><br />
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<span class="text_exposed_show">Im großartigen Buch <a href="https://www.amazon.de/How-Not-Die-Nahrungsmittel-bewiesenerma%C3%9Fen/dp/394656612X/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1483292121&sr=8-1&keywords=How+not+to+die" target="_blank">"How not to die"</a> habe ich aktuell vom ORAC-Wert gelesen. </span><br />
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Der ORAC-Wert ermittelt die antioxidative Fähigkeit oder Kapazität von Naturstoffen resp. Produkten.
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Der ORAC-Wert wird in ORAC-Einheiten (µmol TE/100 g) angegeben. Gesprochen: Mikro Mol Trolox Equivalent.
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TE steht dabei für Trolox Equivalent (Vitamin E Standard).
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<br />
Die Höhe des gemessenen ORAC Wertes steht in Relation zur antioxidativen Wirkung des Naturstoffes oder Produktes.
Auf gut deutsch: Je höher der ORAC Wert, desto besser, desto stärker die antioxidative Kapazität des gemessenen Produktes.<br />
<br />
Quelle: www.orac-info-portal.de<br />
<br />
Z. B. mit einem Teelöffel getrockneten Kräutern kann man den Wert seiner Mahlzeit (im Beispiel Nudeln mit Tomatensoße) verdoppeln! Wenn man dann noch ein paar Brokkoliröschen hinzufügt, erhöht dies den Wert noch einmal deutlich. Anti Aging in der Küche sozusagen ;-)<br />
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Noch was ganz anderes:<br />
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Mein Mann hatte sich unlängst einen neuen Rasierer gekauft, weil ihn bei den täglichen Rasuren der hohe Verschleiß an teuren Rasierklingen nervte. Gestern habe ich den Rasierer das erste Mal für die Beinrasur benutzt und bin mega begeistert! Vielleicht gehören meine Hautirritationen endlich der Vergangenheit an. Zudem ist der Rasierer aus Metall, also langlebig und die Klingen kosten fast nichts. <a href="https://www.amazon.de/gp/product/B002A8JO1Q/ref=oh_aui_search_detailpage?ie=UTF8&psc=1" target="_blank">Hier ist er. </a>Es gibt ihn aber auch noch günstiger in der Form. 100 Klingen kosten um die 10 €! Und verursachen fast keinen Müll mehr.<br />
<br />
Zu guter Letzt möchte ich euch noch einen tollen Blog empfehlen. <a href="http://www.carrotsforclaire.com/" target="_blank">"Carrots for Claire"</a>. Schaut selbst und probiert die Rezepte aus. Die Bewertungen für ihr <a href="https://www.amazon.de/Gesund-kochen-Liebe-Veronika-Pachala/dp/3898834891/ref=sr_1_2?ie=UTF8&qid=1483293256&sr=8-2&keywords=carrots+for+claire" target="_blank">gleichnamiges Buch</a> sprechen für sich. Mittlerweile hat sie noch ein Backbuch geschrieben und aktuell gerade ihr 2. Kind bekommen.<br />
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Ich habe vorhin aus einem meiner liebsten <a href="https://www.amazon.de/Gabel-statt-Skalpell-Das-Vegan-Kochbuch/dp/3943416429/ref=sr_1_3?ie=UTF8&qid=1483293494&sr=8-3&keywords=Gabel+statt+Skalpell" target="_blank">Rezeptebücher</a> das Gewürz-Kürbisbrot gebacken. Gleich schneide ich es an und probiere die erste Scheibe davon mit einer Tasse Tee. Demnächst mache ich wieder mehr Fotos, versprochen! Heute im Wald:<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-7XsY4pPqbVo/WGlFOXZm-WI/AAAAAAAAA8w/NtT9KtJbzOwIvb04VN9Hx1K6be__rAiGQCLcB/s1600/20170101_130239%255B1%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://4.bp.blogspot.com/-7XsY4pPqbVo/WGlFOXZm-WI/AAAAAAAAA8w/NtT9KtJbzOwIvb04VN9Hx1K6be__rAiGQCLcB/s640/20170101_130239%255B1%255D.jpg" width="640" /></a></div>
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Fit und glücklich - mein Weghttp://www.blogger.com/profile/12857171576118074372noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4193348825600971982.post-91016257097028510802016-11-09T21:00:00.000-08:002016-11-09T12:01:52.607-08:00Laufen, Kurkuma, veganer Adventskalender und anderes Ein aufregendes und interessantes Jahr liegt (fast) hinter mir. Im neuen Job bin ich nach fast 9 Monaten gut angekommen und lerne viel Neues nach fast 20 Jahren (mit der Ausbildung) beim Rechtsanwalt.<br />
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Seit mehr als einem halben Jahr leben die beiden Miezen Isa und Leo bei uns, wirkliche Goldstücke. Unsere alte Katze Mandy ist nach wenigen Tagen ins Treibhaus im Garten eingezogen, ihr war es erstmal zu viel Trubel. Ich habe sie in den letzten Wochen öfters mal in die Wohnung getragen um ihr zu zeigen, wie schön - und vor allem warm - es drinnen ist und HEUTE ist sie das erste Mal drin geblieben, seit ca. 1,5 Stunden liegt sie auf einer Decke hinter dem Sessel im Schlafzimmer, schnurrt und hat auch schon gefressen. Ich bin gespannt, wie es weitergeht. Noch haben wir keine Minustemperaturen, aber auch bei 4 Grad ist es sehr ungemütlich draußen oder im Glashaus, trotz halbwegs warmen Katzenhaus darin.<br />
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Auf die Zeitumstellung vorletzte Woche hat mein Körper eine Woche gebraucht, um sich einzustellen. Abends war ich regelmäßig totmüde. Ist wohl eine Sache des Älterwerdens ;-)<br />
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Dieses Jahr habe ich das Wundermittel Kurkuma in Kapselform für mich entdeckt. Nachgewiesenermaßen wirkt und schützt es z. B. bei Entzündungen, Infekten und vielem anderen. <a href="https://www.nu3.de/nu3-bio-kurkuma-kapseln-200-stueck.html" target="_blank">Diese hier</a> bestelle ich regelmäßig für mich und ich habe den Eindruck, sie helfen mir.<br />
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Seit 3 Monaten bin ich auch endlich wieder Läuferin und voll motiviert!!! Ich habe langsam begonnen und mich jeden Monat etwas gesteigert. Die momentane Kälte und frühe Dunkelheit erschweren gerade meine Pläne, aber morgen gehts aufs Laufband! Ende des Jahres poste ich mal eine Auswertung. Ich will unbedingt dranbleiben, endlich macht Laufen wieder Spaß und ich bin deutlich fitter geworden. Es hat aber etliche Wochen gedauert, bis ich nach einem Lauf mal sagen konnte, dass er mir Spaß gemacht hat ;-)<br />
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Bald beginnt die Zeit der Adventskalender :-) :-) Tee-Adventskalender sind natürlich immer dabei im Dezember bei uns zu Hause und spontan habe ich mich für einen besonderen Kalender entschieden. Nämlich für den von der <a href="https://www.vegan-box.de/" target="_blank">Veganbox</a> und er sieht so aus:<br />
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<a href="https://3.bp.blogspot.com/-MjdkBuIb7jA/WCN-_Hp397I/AAAAAAAAA8M/Ltw7y7WNjUoD6R49VVPPIhLXh5WkNp2MACLcB/s1600/WA.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="282" src="https://3.bp.blogspot.com/-MjdkBuIb7jA/WCN-_Hp397I/AAAAAAAAA8M/Ltw7y7WNjUoD6R49VVPPIhLXh5WkNp2MACLcB/s320/WA.JPG" width="320" /></a></div>
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Er kommt auch direkt in diesem Karton, ist recht groß. Es sind vegane Süßigkeiten drinnen und wohl auch Non-Food. Ich bin gespannt und werde berichten!<br />
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Ansonsten sind wir immer noch Serienjunkies und ich wechsele auch gleich auf die Couch dafür :-)<br />
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Habt alle eine wunderschöne Vorweihnachtszeit!! Bloß schade, dass dieses Jahr für Weihnachten und Neujahr nur EIN EINZIGER Feiertag für uns Arbeitnehmer abfällt...<br />
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Liebe Grüße<br />
Juliane <br />
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<br />Fit und glücklich - mein Weghttp://www.blogger.com/profile/12857171576118074372noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4193348825600971982.post-84015504830682461822016-03-13T12:16:00.001-07:002016-03-13T12:24:02.653-07:00Vegan-Box März 2016<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Hallo, lange nicht gelesen :-)</div>
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Ich habe mir schon überlegt, ob ich den Blog überhaupt noch behalten soll, aber warum soll ich die Erinnerungen ins Nirvana schicken? </div>
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Seit 3 Monaten bin ich Abonnentin der Vegan-Box von Lucky-vegan und bin wirklich sehr zufrieden. Wobei ich gerade diese aktuelle Box, über die ihr gleich das Video seht, nicht die beste fand. </div>
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Hier ist das Video:</div>
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<a href="https://www.youtube.com/watch?v=BT9HgWWFHVg&feature=youtu.be" target="_blank">Lucky-Vegan-Box März 2016</a><br /><a href="https://www.blogger.com/%3Ciframe%20width=%22420%22%20height=%22315%22%20src=%22https://www.youtube.com/embed/BT9HgWWFHVg%22%20frameborder=%220%22%20allowfullscreen%3E%3C/iframe%3E" target="_blank"></a></div>
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<br /></div>
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Ich höre mich wirklich SEHR müde an auf dem Video, was an den Rückenschmerzen liegt, die ich in letzter Zeit häufiger habe. Vermutlich liegt es zusätzlich am neuen Bürostuhl, an den ich bzw. mein Rücken sich erst noch gewöhnen muss. Nach dem Video (gestern aufgenommen) habe ich erstmal ein Yoga-Programm absolviert, mich in den Massagestuhl gesetzt und mit einer Art Muskelfluid einreiben lassen, dann ging es etwas besser. </div>
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Heute stand mal Walking auf dem Plan (1 h) und ein Beckenbodentraining, wozu ich <a href="https://www.youtube.com/watch?v=gqzcDe0THu8" target="_blank">dieses Video</a> verwendet habe. Das wird nun definitiv öfter auf meiner To-Do-Liste stehen. </div>
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Ansonsten freue ich mich mega auf den Frühling und die noch fehlende Sonne!!</div>
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Bis bald... </div>
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<br />Fit und glücklich - mein Weghttp://www.blogger.com/profile/12857171576118074372noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4193348825600971982.post-44145709078679080282015-10-25T18:10:00.000-07:002015-10-25T10:10:05.933-07:00Ein Sonntag nach meinem GeschmackEs braucht wohl die richtige Zeit, um einen Blogeintrag zu schreiben. In meinem Fall sind seit dem letzten Eintrag schon wieder mehr als 3 Monate vergangen. <br />
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Heute bin ich nach einer überstandenen Erkältung endlich mal wieder fit aufgewacht, zwar nicht mit einem "Bäume-ausreißen-Gefühl", aber mit einem richtig guten Gefühl. Die Nacht war ganze 10 Stunden lang und da heute Nacht die Uhr zurückgestellt wurde, war es erst 9 Uhr. <br />
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Nach einem entspannten Frühstück (wie sehr oft mit Serie) musste erst mal das Bad und die Küche dran glauben und dann nutzte ich die Energie, um Mutterboden dort abzugraben, wo der neue Weg hinkommt und den Platz rund um den Teich aufzufüllen. Perfekt dafür! Ich hab dann gleich noch ein paar Frühblüher gesteckt und Unkraut entfernt. <br />
<br />
Durchgeschwitzt vom Erde abgraben ging es unter die Dusche und im Anschluss mit Gesichtsmaske von Dr. Hauschka auf den Massagesessel. Und dann mit Kaffee und Schokolade (<a href="http://www.amazon.de/Vivani-iChoc-White-Vanilla-80g/dp/B00THCP4HG/ref=sr_1_3?ie=UTF8&qid=1445792114&sr=8-3&keywords=vegane+Schokolade" target="_blank">diese</a> da, sie gibt es in 3 Sorten im DM und alle Sorten sind leggggaaaaa) zum Lesen auf die Couch. <br />
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Andreas wünschte sich chinesisches Essen, so dass ich mir die Zeit fürs Kochen sparen durfte. Ich entschied mich für ein Thai-Curry mit Tofu und ein paar Avocado-Sushi-Stücke. <br />
<br />
Während des Essens (immerhin ca. 16:00 Uhr) kam die Sonne raus und ich machte es mir für immerhin 20 min mit Merlin auf dem Schoß draußen auf nem Stuhl mit Zeitschrift bequem. Mit ca. 15 - 17 Grad ist das Wetter dieses Wochenende wirklich sehr schön gewesen. <br />
<br />
Danach Telefonat mit Mama und Sushi-Vorbereitungen (hab gerade zufällig alles da), später mache ich ein paar Rollen fertig. <br />
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Ok, noch 5-Shirts zu Youtube-Videos gebügelt und nun an den PC. Mal sehen, vielleicht bleibt noch die Zeit für ein paar Minuten Yoga, das wäre wirklich perfekt. <br />
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Hach, so Sonntage dürfte es öfter geben, ohne Druck und Termine. :-)<br />
<br />
Ich habe mir ein paar interessante Bücher aus der Bibliothek ausgeliehen und lese gerade quer oder auch mal ein paar Kapitel genauer. Man bräuchte einfach mehr Zeit!!! Aber was sollen da alle berufstätigen Mutter da draußen sagen? Gell, Harriet? Ich denke sehr sehr oft an Dich und freue mich auf unser Wiedersehen! Hier sind übrigens die Bücher aus der Bibo:<br />
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<a href="http://www.amazon.de/Das-Neue-Forever-Young-Erfolgsprogramm/dp/3453200446/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1445792464&sr=8-1&keywords=Forever+Young">http://www.amazon.de/Das-Neue-Forever-Young-Erfolgsprogramm/dp/3453200446/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1445792464&sr=8-1&keywords=Forever+Young</a><br />
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<a href="http://www.amazon.de/Superimmun-Maximieren-Sie-Ihre-Abwehrkr%C3%A4fte/dp/3868833250/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1445792528&sr=8-1&keywords=Superimmun">http://www.amazon.de/Superimmun-Maximieren-Sie-Ihre-Abwehrkr%C3%A4fte/dp/3868833250/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1445792528&sr=8-1&keywords=Superimmun</a><br />
<br />
<a href="http://www.amazon.de/Selbstversorgt-Startprogramm-Einsteiger-Garten-Extra/dp/3833839376/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1445792573&sr=8-1&keywords=Selbst+versorgt+gu">http://www.amazon.de/Selbstversorgt-Startprogramm-Einsteiger-Garten-Extra/dp/3833839376/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1445792573&sr=8-1&keywords=Selbst+versorgt+gu</a><br />
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<a href="http://www.amazon.de/Die-Running-Willi%C2%AE-Methode-gewinnt/dp/3517088609/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1445792610&sr=8-1&keywords=Die+Running+Willi+Methode">http://www.amazon.de/Die-Running-Willi%C2%AE-Methode-gewinnt/dp/3517088609/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1445792610&sr=8-1&keywords=Die+Running+Willi+Methode</a><br />
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<a href="http://www.amazon.de/Functional-Fitness-f%C3%BCr-Triathleten-Fortgeschrittene/dp/3768838897/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1445792652&sr=8-1&keywords=Functional+Fitness+f%C3%BCr+Triathleten">http://www.amazon.de/Functional-Fitness-f%C3%BCr-Triathleten-Fortgeschrittene/dp/3768838897/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1445792652&sr=8-1&keywords=Functional+Fitness+f%C3%BCr+Triathleten</a><br />
<br />
Ich fühle mich jetzt endlich so, dass ich wieder in ein leichtes Fitnessprogamm einsteigen kann. Morgen ist Yoga, am Mittwoch werde ich sofort nach der Arbeit das erste Mal seit Monaten laufen gehen und am Freitag ist Vereins-Athletik-Training. Dieses war vorgestern so anstrengend, dass ich gestern mit mega Nackenschmerzen (= Muskelkater) aufgewacht war. Leider entwöhnen sich die Muskeln ja sehr schnell. Aber ich bin motiviert, mich endlich wieder regelmäßig zu bewegen und freue mich besonders aufs Laufen. <br />
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Eine schöne Woche für Euch alle!!<br />
<br />Fit und glücklich - mein Weghttp://www.blogger.com/profile/12857171576118074372noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4193348825600971982.post-8290380910017284792015-07-12T20:00:00.000-07:002015-07-12T11:10:21.802-07:00Weißere Zähne dank ÖlziehenHeute gibt es ein sehr altes, aber sehr interessantes Thema: Wie bekomme ich fast kostenlos und mit wenig Aufwand weißere Zähne? <br />
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Ich bin auf <a href="https://www.youtube.com/watch?v=E-zREoNaur4" target="_blank">dieses</a> Video gestoßen. Der Kanal von Moin Yamina ist sowieso interessant, auch ihre kurzen Fitnessvideos machen Spaß und bringen was. Am besten schaut ihr euch das kurze Video an, dann brauche ich nicht so viel zu schreiben ;-)<br />
<br />
Ich dachte mir, da ich das Kokosöl sowieso da stehen habe und es zur Hautpflege nutze (jeden Tag zum Abschminken und ab und an als Cremeersatz und im Urlaub sowieso als Massageöl etc.), starte ich einfach mal mit Ölziehen. Ich bin jetzt 3 Wochen dabei und schon nach weniger Tagen waren meine Zähne weißer geworden! Gerade an den Eckzähnen sieht man einen deutlichen Unterschied. Unter der Woche "ziehe" ich meist nur 10 Minuten und schnippele dabei unser Obst zum Mitnehmen und/oder bereite mein Frühstück vor. Danach gleich die Zungenreinigung und Zähne putzen und dann erst was trinken (sonst meine Tat morgens, äh nein, die zweite), damit man die gelösten Bakterien nicht runterschluckt. <br />
<br />
Ölziehen soll noch mehr positive Effekte haben, wie z. B. Entzündungen bekämpfen und das Zahnfleisch stärken. Aber Ich machs allein schon wegen den weißeren Zähnen weiter, coole Sache! <br />
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<br />
Ich habe aktuell 5 Wochen keinen Sport mehr gemacht, außer Yoga in den letzten 2 Wochen. Zuerst Arbeiten am Haus ohne Ende, dann große Hitze, körperliche Beeinträchtigungen und nun auch Bequemlichkeit. Es ist nicht so einfach, den Einstieg wieder zu bekommen. Erst muss es wieder Gewohnheit werden, dann fällt es wieder leicht, rauszugehen und sich zu bewegen. Ich habe mir vorgenommen, einfach mit wirklich kurzen Einheiten zu starten, z. B. 15 min Gymnastik. Hauptsache, es geht wieder los. <br />
<br />
Ernährungstechnisch bin ich ebenfalls bequem geworden. Fleisch und Milchprodukte sind ebenfalls dabei wie zuviel Fabrikzucker. Mein Körper "meckert" allerdings schnell mit Pickeln, Entzündungen, Kopfhautjucken - was ich als Warnsignal nehme und dann auch wirklich mal wieder bewusster esse. Es würde schon reichen, wenn ich die rumstehenden Sachen auf der Arbeit links liegen lassen würde, das würde mir ne Menge Zucker, Farb- und Konservierungsstoffe etc. ersparen. Es ist ein (langer) Weg. <br />
<br />
Dieses Jahr habe ich die Seite "Free your Stuff" auf Facebook für mich entdeckt. Bisher um zu geben, um überflüssige oder Sachen die ich nicht mehr brauche loszuwerden. Gerade warte ich auf die Abholerin des Katzenstreus, welches schon jahrelang im Keller rumsteht, seit wir Mandy die Katzentoilette abgewöhnt haben. <br />
<br />
Apropos Katzen: seit Freitag haben wir eine Katzenklappe!! Im Moment gehen die Miezen allerdings nur durch, wenn sie offen ist. Ich hoffe, sie kapieren bald, dass dies ihr einziger Weg nach drinnen und draußen ist, wenn wir nicht da sind. :-) Endlich ruhige Nächte!!<br />
<br />
Sonst gibt's eigentlich nicht viel zu erzählen. Dieses Jahr sind wir aus verschiedenen Gründen viel zu Hause, man gewöhnt sich dran und lernt das Umfeld mehr zu schätzen (z. B. den großen Garten). Und mein Zeitschriftenstapel wird nicht höher, sondern nimmt eher endlich mal ab, obwohl ich auf dem Kindle gleichzeitig mehrere Bücher lese bzw. anlese, weil ich mir ständig Leseproben runterlade, die nichts kosten aber doch schon viele Informationen geben. So ein praktisches Gerät! <br />
<br />
Heute ist unser 13. Hochzeitstag :-) :-) :-) <br />
<br />Fit und glücklich - mein Weghttp://www.blogger.com/profile/12857171576118074372noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4193348825600971982.post-11104917172004067102015-04-26T19:50:00.000-07:002015-04-26T11:31:42.843-07:00Erstens kommt es anders und zweitens als man denktSo ein blöder bronchialer Infekt kann einen mega aus der Bahn werfen. Der Super-Gau dieses Jahr: 4 Wochen vor der geplanten diesjährigen Mallorca-Reise wurde ich krank, war aber nach 2 Wochen wieder halbwegs fit. Leider hatte ich meinen Mann noch angesteckt und er schaffte es nicht mehr, rechtzeitig wieder fit zu sein, so dass wir die Reise absagen mussten. Dadurch bin ich in ein ganz schön tiefes Loch gefallen. Eine Woche lang fühlte ich mich absolut schrecklich, tieftraurig und doch so gleichgültig. Grausam. Das kenne ich von mir gar nicht. Vielleicht, weil es der Haupturlaub ist und Mallorca nun, nach 4 Jahren Frühlings-Urlaub dort in Folge, sich schon ein bisschen wie eine 2. Heimat anfühlt? Jetzt, 4 Wochen nach Ansteckung, ist mein Schatz immer noch nicht wieder gesund, was die Freizeit- und Alltagsaktivitäten sehr einschränkt. <br />
Das Wetter war so schön in den den letzten Wochen, aber wir konnten zusammen gar nichts machen. Ich bin froh, wenn er demnächst wieder mit Rasenmähen dran ist ;-) <br />
<br />
Als ich mich wieder berappelt hatte, habe ich meine Energie hauptsächlich in die Gartenarbeit gesteckt. Aber für die Komposthaufen (welche das letzte Mal vor genau 2 Jahren geleert wurden) habe ich keine Energie... Ich hoffe, meine Pflanzen wachsen dieses Jahr auch so. Die Kartoffeln habe ich heute gesteckt und im Gewächshaus verschiedene Sachen eingesät. Die Dahlienknollen kommen in den nächsten Tagen in die Erde. Es soll auch endlich regnen die kommende Woche, seit Wochen gab es nur wenige Tropfen, alles ist staubtrocken, die Tonnen sind leer. Trotzdem ist der Frühling in vollem Gange, alles grünt und blüht. Erstaunlich, dass das auch ohne Regen funktioniert!<br />
<br />
Sporttechnisch habe ich diese Woche wieder angefangen, habe immerhin 2 x laufen (5 km und 10 km) und 2,5 h Krafttraining (3 Einheiten) absolviert. Ich werde mich aufs Laufen verlegen, bis wir zusammen wieder Radfahren gehen können. <br />
<br />
Tja, that´s life...<br />
<br />
Nächstes Jahr werde ich folgendes NICHT machen:<br />
<br />
- Blutspenden gehen<br />
<br />
und folgendes tun:<br />
<br />
- mögliche Bakterienherde vor wichtigen Terminen vermeiden<br />
<br />
Aber ich weiß, letztendlich ist man nie gefeit und muss mit allem rechnen. <br />
<br />
Leider sind mit der Bronchitis von Andreas auch andere wichtige Termine hinten runtergefallen, diese 4 Wochen beeinflussen das ganze Jahr. :-(<br />
<br />
Ich mache momentan eine Yoga-Pause (um den Montag zum Triathlon-Training zu nutzen - haha) und vermisse es.... Hab mich direkt für den nächsten Kurs wieder angemeldet. Montag ist Yoga-Zeit, basta!<br />
<br />
Ich hoffe, bei euch läuft es besser - dieses Jahr sind bzw. waren ja etliche länger krank. <br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-5ZF60FmBbV0/VT0u3lZdGsI/AAAAAAAAA08/aYzU_8qMslw/s1600/Apfelbaum.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-5ZF60FmBbV0/VT0u3lZdGsI/AAAAAAAAA08/aYzU_8qMslw/s1600/Apfelbaum.jpg" height="640" width="425" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">unser Apfelbaum im April 2015<br />
</td></tr>
</tbody></table>
Fit und glücklich - mein Weghttp://www.blogger.com/profile/12857171576118074372noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4193348825600971982.post-21830404551403733422015-03-22T20:43:00.000-07:002015-03-22T12:44:01.699-07:00dies und das - mal ein schnelles LebenszeichenEigentlich wollte ich ausgiebig berichten vom Selbstverteidigungskurs (Krav Maga) und vom Mark Forster-Konzert und und und - aber ehrlich gesagt fehlt mir gerade die Zeit für ausgiebige Blog-Einträge. So also nur ein kurzer Bericht. <br />
<br />
Diese Woche habe ich einen Volkshochschul-Kochkurs "Veganes Ostermenü" besucht, der mir Spaß gemacht hat, dessen Gerichte ich aber (bis auf den Seitan-Hackbraten) eher nicht nachkochen würde, da sie für meinen Geschmack viel zu fett waren. Ich merkte einmal mehr, wie wenig Öl wir mittlerweile im Alltag verwenden. Klar gibt es (wie gestern abend) auch mal Pommes aus dem Ofen, aber es ist schon ne Hausnummer, 2 von 3 Sachen auf dem Teller in sehr viel Öl anzubraten und dann auch noch mit Mayo und Vinaigrette dazwischen auf dem Teller zu stapeln. <br />
<br />
Gut sahs allerdings aus!<br />
<br />
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-fFeDxFdSYj0/VQ8Y5xcOCgI/AAAAAAAAAzc/662HeaDoCeM/s1600/Facebook2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-fFeDxFdSYj0/VQ8Y5xcOCgI/AAAAAAAAAzc/662HeaDoCeM/s1600/Facebook2.jpg" height="400" width="220" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-SB6qk-nCvVM/VQ8Y54pe7ZI/AAAAAAAAAzY/ZRiB1hx8Hkg/s1600/Facebook.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-SB6qk-nCvVM/VQ8Y54pe7ZI/AAAAAAAAAzY/ZRiB1hx8Hkg/s1600/Facebook.jpg" height="400" width="220" /></a></div>
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</div>
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Und gut geschmeckt hats auch! </div>
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Ich war wieder so in der Kaffeeabhängigkeit drin und dadurch sehr säurebelastet, dass ich ihn jetzt wieder ganz abgesetzt habe. Am Wochenende gab es dafür grünen Tee und für den Geschmack coffeinfreien. Der für die Nespressomaschine ist echt vollmundig, ein toller Ersatz! Ich weiß, die Kapselmaschinen sind echt richtig Umweltverschmutzung :-( Deshalb gibt's auch nur ab und zu so einen Kaffee. </div>
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Es ist immer noch sooo kalt, noch kein richtiger Frühling in Sicht leider. Vorgestern war Sonnenfinsternis in Deutschland, die letzte war 1999, die nächste ist erst, wenn ich 101 Jahre alt bin :-)</div>
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Heute war ein sehr sportlicher Tag. Erst das Schwimmtraining mal komplett durchgezogen (1,5 h und 2,6 km) und heute Nachmittag war ich sogar noch 8 km laufen. Ich hab mir nämlich vorgenommen, ca. 15 km jede Woche zu laufen, um endlich mal voran zu kommen. Diese Woche waren es immerhin 13 km, ich komme also ran! </div>
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Nach der überstandenen Erkältung bin ich endlich wieder fit! Hab ein paar Wochen ganz schon durchgehangen. </div>
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Ich hab mich jetzt doch gegen eine Eisenspritze entschieden, sondern substituiere Eisen in Kapselform, meistens 50 mg am Tag oder 60 (2 x 30). Letztes Jahr habe ich es so in 4 oder 5 Monaten von einem Langzeitwert von nur 6 auf 21 geschafft. Das werde ich wohl wieder hinkriegen und es mir dann aber nicht durch eine Blutspende verderben ;-)</div>
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Noch knapp 3 Monate bis zur Halbdistanz in Maxdorf. Bis dahin sollte noch was gehen. In 3 Wochen fliegen wir nach Malle - zum Glück später als sonst, im Moment ist das Wetter nämlich noch ziemlich bescheiden. </div>
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Bald ist schon Ostern!! </div>
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Fit und glücklich - mein Weghttp://www.blogger.com/profile/12857171576118074372noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4193348825600971982.post-49145286171920584012015-03-04T20:07:00.000-08:002015-03-04T11:08:10.207-08:00Leistungsdiagnostik und Veggie-World 2015 und ein sehr "buntes" WochenendeLetzten Freitag war es wieder soweit: wir ließen uns auf Herz und Nieren in Freiburg an der Uni-Klinik durchchecken und einen Laktattest durchführen. <br />
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Die ganze Woche habe ich mich gesundheitlich nicht so stabil gefühlt und deshalb vorsichtshalber keinen Sport gemacht. Freitag hatte ich dann zum Glück auch das Gefühl, mich voll ausbelasten zu können. Dieses Jahr habe ich mich für den Laufband-Test entschieden, um eine Vergleichsmöglichkeit zum ersten Test vor sage und schreibe mehr als 4 Jahren zu haben. Andreas quälte sich stattdessen auf dem Fahrrad. Zuerst gibt man Urin ab und es wird Blut abgenommen. Dieses Jahr bat ich erstmals darum, auch den Vitamin D3 und B12-Spiegel testen zu lassen. Danach wird man komplett durchgecheckt, auch das Herz wird genau untersucht. <br />
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Der Laktattest war bei mir ziemlich schnell vorbei. Ich fing bei 6 km/h auf dem Laufband an und alle 3 min wurde um 2 km/h gesteigert. Bis 15,3 km/h habe ich durchgehalten und einen Laktatwert von 7,87 erzielt (ab 5 ist es sehr gut). Theoretisch könnte ich mit dem richtigen Training einen Halbmarathon in 1:43:20 h finishen und einen Marathon in 3:38:58 h, aber diese Zeiten sind momentan für mich utopisch. Ende 2010 konnte ich bei diesem Test zwar auch 15 km/h laufen, aber hatte "nur" einen Laktatwert von 5,61. <br />
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Das Testergebnis bedeutet übrigens, dass ich 85 % aller in Freiburg getesteten Athleten in meiner Altersgruppe leistungstechnisch hinter mir lasse, wow!<br />
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Dann also die Blutauswertung...Alles, wirklich alles ist bestens, außer der doofe Eisenwert. Es war leider rückblickend ein Fehler mit der Blutspende :-( Ich habe einen Langzeiteisenwert von 8 (letztes Jahr 6), Andreas hat 58!!! Die Ärztin meinte, als Sportlerin sollte ich schon mal 30 anstreben... Ich habe direkt mit der Eiseneinnahme begonnen, momentan nehme ich 60 mg am Tag, verteilt auf 2 Kapseln. Aber ich habe nächsten Dienstag einen Termin bei meinen Hausarzt, bei dem ich über eine Eisenspritze mit ihm sprechen will. <br />
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Laut der Freiburger Ärztin könnte ich 15 % leistungsfähiger sein, wenn mehr rote Blutkörperchen vorhanden wären... Es lohnt sich also, dran zu bleiben. Außerdem wäre ich auch stabiler im Training, klar. <br />
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Wahrscheinlich ist der viel zu niedrige Eisenwert und das letzte anstrengende Wochenende Schuld, dass ich nun erkältet bin. Na ja, da ist halt Schonung angesagt, aber so bleibt wenigstens Zeit für diesen Blogeintrag. Ansonsten wäre ich gerade beim Crossfit. <br />
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Meine Yogalehrerin fragte mich nämlich am Freitag per WhatsApp, ob ich Lust hätte, mit in eine Bikramyogastunde zu gehen, es wäre jemand ausgefallen. Der Kurs ist nämlich nur 1 x im Monat. Bikram-Yoga findet in einem auf über 30 Grad warmen Raum statt, so dass die Muskulatur ganz schnell warm wird und man deutlich beweglicher ist. Das war wirklich eine schöne Stunde und hat mir gut gefallen! Mit der Hitze kam ich viel besser klar als gedacht. Danach wurde ich angesprochen, ob ich Triathletin wäre, man würde es an der Figur sehen ;-) *lach* Und an der Hose :-) <br />
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Abends war ich mit meiner Foodsharing-Freundin und ihren Leuten auf einer 90er-Party (übrigens auch erst Donnerstag geplant - manchmal muss man die Feste feiern wie sie fallen) und ich muss sagen, dass es toll war, mal wieder zu tanzen!! Als ich mir Mr. Vain wünschte und das dann auch gespielt wurde, sind alle ausgeflippt, echt! Nach diesem Song bin ich gegangen - "man soll ja gehen, wenns am schönsten ist". <br />
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Denn ich wollte wenigstens ein paar Stunden schlafen, bevor es am Sonntag dann auf die Veggie-World ging. Die findet seit diesem Jahr nicht mehr in der Innenstadt von Wiesbaden statt, sondern war in Wallau. Irgendwie war ich da nicht drauf vorbereitet, so dass ich mich trotz Navi ein paar Mal verfahren habe. Aber alles in allem ist es in Wallau besser, mehr Parkmöglichkeiten, die auch nichts kosten und mehr Platz in den Hallen. <br />
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Ich habe es versäumt, Fotos zu machen, vielleicht war es die Müdigkeit ;-) Zu Hause dann aber ein Foto meiner Ausbeute<br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-rmoxcZ9aJkc/VPdUd-QMfSI/AAAAAAAAAzE/4jwvvxpKyi0/s1600/Messe.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-rmoxcZ9aJkc/VPdUd-QMfSI/AAAAAAAAAzE/4jwvvxpKyi0/s1600/Messe.jpg" height="360" width="640" /></a></div>
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Ich war diesmal eher sparsam. Das Kochmagazin habe ich geschenkt bekommen, ebenso wie die Bonbons. Die Provamel-Milch war das Messeschnäppchen schlechthin. Eine gemischte Tüte mit 4 Litern kostete 5,- € (normalerweise ca. das Doppelte, denn das sind wirklich teure Milchalternativen, es gibt deutlich günstigere), so dass ich mir 2 kaufte (zwischendrin war ich am Auto gewesen). Wer die Blog-Einträge von den letzten beiden Messebesuchen kennt, dem fällt auf, dass ich - besonders im Gegensatz zum letzten Jahr - keine Fleisch- oder Käseersatzprodukte gekauft habe, das ist mir mittlerweile zu ungesund in der Regel. Ich entwickele mich ganz klar weiter! <br />
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Ansonsten habe ich mir noch ein paar Vorträge angehört, am besten gefiel mir der Vortrag von Katrin und Daniel von bevegt, dem größten deutschen Lauf- und Ernährungsblog und auch der Vortrag vom Reformhaus-Boss zur Attila-Hildmann- und Biozoom-Challenge. <br />
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Abends wieder zu Hause war ich natürlich mega fertig, kein Wunder... <br />
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Gestern ging es mit Freunden das erste Mal in die Boulderhalle, die liegt ja praktischerweise auf meinem Heimweg. Nach der ersten halben Stunde "Wie soll ich da hoch kommen?" ging es überraschenderweise gut und ich kletterte 3 Routen komplett richtig durch. Eigentlich hatte ich auch mit mehr Muskelkater gerechnet nach allem was ich vorher gehört hatte, aber so überlastet ist die Muskulatur nicht. Außerdem kann man bei RockTown auch noch Slacklinen, das musste ich dann natürlich auch noch testen ;-) Jedenfalls wird es bestimmt nicht der letzte Besuch in der Kletterhalle gewesen sein. <br />
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Nachdem ich heute Abend ja unerwartet zu Hause geblieben bin (mein Mann fragt mich schon manchmal, wer ich bin) hatte ich Zeit, in der Küche mal was Neues auszuprobieren und produzierte Chili-Cräcker ohne Chili und High-Carb-Low-Fat-Müsliriegel mit selbstgemachtem Dattelsirup (einfach Datteln mit Wasser mixen). Die Rezepte stelle ich noch ein, das Müsliriegel- und das Dattelsiruprezept ist von Nicols Youtube-Kanal "Vegan Power Girl". Gleich steht erst mal noch Küche aufräumen auf dem Plan...<br />
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Übrigens trinke ich leider wieder Kaffee, aber immerhin nur noch 1 am Tag, den ich aber gut vertrage. Mein Ziel sind aber wieder Tage komplett ohne Aufputschmittel oder mit höchstens grünem Tee. Was mir am negativsten am Coffein-Konsum auffällt, ist, dass es auf die Blase geht. Das ist mir früher nie aufgefallen. <br />
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So, genug geschrieben. Das ist ja ein richtiger Roman geworden. Bitte überseht die Rechtschreibfehler, ich lese den Blogeintrag jetzt nicht mehr durch. Schönen Abend noch für euch alle!!Fit und glücklich - mein Weghttp://www.blogger.com/profile/12857171576118074372noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4193348825600971982.post-65985742036147130212015-02-18T21:06:00.000-08:002015-02-18T12:09:36.030-08:00Frühjahrs-Körperentlastung 2015 und erste Blutspende seit 7 Jahren Die heutige Blutspende war der ultimative Test, wie sich mein Eisenwert in der letzten Zeit durch die fast rein pflanzliche Ernährung verändert hat. Der Wert war ja letztes Jahr im Januar nur 6, da sind das jetzt Welten (für mich). Also die Tendenz stimmt und das auch ohne Nahrungsergänzungsmittel. Ich esse ja recht viele Hülsenfrüchte - endlich verträglich durch das Oligase - und regelmäßig und gerne Haferflocken. Mal sehen wie es weitergeht. Der Eisenwert wird ja jedes Mal beim Blutspenden bestimmt und ich kann ja dann danach fragen. <br />
Die Blutspende an sich ging ratz-fatz. Der Arzt hatte erst Bedenken, weil ich auf seine Frage, wann ich was gegessen habe, ihm gesagt hatte, dass die Blutorange 2 Stunden her ist und das sehr reichliche Mittagessen (bei Urban Vital ein veganes Gericht: "Soja-Geschnetzeltes Züricher Art"), wovon ich immer noch satt war, ca. 4 Stunden. Aber ich kenne mich ja und weiß, was ich verkrafte. Im Moment werden dringend Spender benötigt, da sehr viele Leute krank sind. Vor der Spende werden auch die Leukozyten gemessen und wenn die stark erhöht sind, was auf einen Infekt hindeutet, kann nicht gespendet werden. <br />
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In den letzten Tagen habe ich beschlossen, mir in der nächsten Zeit täglich so viel Gutes wie möglich zu tun. Nicht alles jeden Tag, so wie es kommt und je mehr, desto besser. Bei mir persönlich sind dies folgende Dinge momentan: <br />
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1. möglichst wenig Fabrikzucker<br />
2. 1,5 l reines Wasser <br />
3. 7 h Schlaf unter der Woche pro Nacht, am Wochenende sinds i. d. R. mehr<br />
4. nach 20 Uhr nix mehr essen<br />
5. keinen Kaffee mit Koffein <br />
6. 5 min meditieren<br />
7. vegane Ernährung<br />
8. einen Smoothie am Tag (200 ml)<br />
9. etwas Rohkost (z. B. Stück Kohlrabi, 1 Möhre, 1 St. Gurke)<br />
10. wenig Fett (mal kein Nussmus...)<br />
11. Trockenbürsten, Sauna, Massage, Peeling<br />
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Jeder hat da ja so seine eigenen Dinge von denen er weiß, dass sie ihm gut tun. <br />
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Als natürliches Peeling kann ich folgendes empfehlen:<br />
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- Haushaltszucker<br />
- Heilerde<br />
- Salz (evtl. von Dr. Jentschura)<br />
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Zur Darmreinigung/Sanierung bewährt sich folgendes Gemisch:<br />
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1 Glas Wasser mit 1 TL Heilerde und 1 TL Flohsamenschalen mischen<br />
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und jeweils morgens und abends trinken. Dann aber nicht vergessen, insgesamt mehr Flüssigkeit aufzunehmen, sonst stopft es. Bei genügend Flüssigkeit funktioniert es phantastisch! <br />
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Sport habe ich diese Woche noch nicht gemacht, sogar den Yoga-Kurs am Montag habe ich geschwänzt, aber man muss auf den Körper hören. Gestern Nachmittag war ich sogar 1 h lang im Reich der Träume (es war Faschingsdienstag und wir hatten frei) und heute wäre Sport gegangen, aber nicht nach der Blutspende. Morgen bin ich dann wieder zum Laufen verabredet, gut so! Und Freitag kommt meine Mutter zu Besuch *freu*, ich werde sie wohl mit zum Vereinstraining nehmen, mal sehen. <br />
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Eine schöne Woche noch!!<br />
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Ich freu mich schon soooo auf wärmeres Wetter... Endlich was im Garten machen, Sonne tanken, Blüten sehen, hach....Fit und glücklich - mein Weghttp://www.blogger.com/profile/12857171576118074372noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4193348825600971982.post-7125047419769521942015-02-14T20:36:00.000-08:002015-02-14T11:40:02.806-08:00Die Reformhaus-Spendentaschenaktion Ich hatte schon in den letzten Jahren die Spendentaschen in meinem <a href="http://www.reformhaus.de/" target="_blank">Reformhaus </a>entdeckt - mit Lebensmitteln und Kosmetik prall gefüllte Taschen - zu einem Preis von 15,-. Ich dachte aber immer, man würde die 15,- zahlen und den Inhalt der Tasche ebenfalls spenden. Zum Glück habe ich endlich mal nachgefragt und habe dann eine Tasche gekauft, die so ausssehen:<br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-o6-svKTE8G8/VN-STWua5-I/AAAAAAAAAyE/1GrqeUbsYl4/s1600/Tasche.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-o6-svKTE8G8/VN-STWua5-I/AAAAAAAAAyE/1GrqeUbsYl4/s1600/Tasche.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
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Und dies ist der Inhalt:<br />
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-KP1Yjr1_xaY/VN-SbXEGiPI/AAAAAAAAAyM/x8xhD7MLpnc/s1600/Tasche2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-KP1Yjr1_xaY/VN-SbXEGiPI/AAAAAAAAAyM/x8xhD7MLpnc/s1600/Tasche2.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
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Soweit ich gesehen habe, ist alles vegan, es sind z. B. auch ein Eyeliner und eine Wimperntusche (allerdings braun) dabei. Die Produkte sind noch ca. 2,5 Monate haltbar, aber das finde ich kein Hindernis. Die Tasche hat einen Inhalts-Wert von 40,- bis 50,-. Von meiner Freundin, die auch die Tasche gekauft hat, habe ich noch ihre beiden Liter Dinkelmilch bekommen und für Andreas die glutenfreien Produkte. Vielen Dank noch einmal Helen!!!! <br />
Ich wusste bislang immer nicht, was ich mit dem Basen-Salz von Dr. Jentschura anfangen soll. Gut, dass ich nun auch endlich die kostenlosen Reformhaus-Heftchen lese ;-) Darin war nämlich der Tipp, das Basenpulver als Duschpeeling zu nutzen, was super funktioniert. Es macht die Haut genauso weich wie mein sonstiges Zuckerpeeling (einfach Haushaltszucker mit unter die Dusche nehmen). <br />
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Außerdem kann man in vielen Reformhäusern deutschlandweit für ein Jahr lang kostenlos seinen Vitamin-Status (Antioxidantien-Check) messen lassen. Die haben da jetzt so Bio-Zoom-Geräte aufgestellt - initiiert ist dies von Attila Hildmann, der Ende 2013 das Buch "Vegan for Youth" veröffentlicht hat. <a href="https://www.youtube.com/watch?v=IPfqfIkFj-w#t=60" target="_blank">Hier</a> gibt es ein kleines Reformhaus-Video dazu. Ich habe das dann am Montag mal messen lassen und hatte eine 7, womit ich sehr zufrieden bin :-) (geht von 1 - 10). <br />
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Ansonsten war die Woche im Nu vorbei. Der Yoga-Kurs am Montag war ziemlich kraftvoll sprich Kräfte-zehrend. Mir ist aufgefallen, dass ich z. B. die Stuhlhaltung sehr gut halten kann mittlerweile, dabei bin ich anfangs (auch noch nach 2 Jahren) bald abgebrochen. Liegt das am Crossfit? <br />
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Mittwoch war das Crossfit-Training ebenfalls anstrengend, diesmal für die Körpermitte - so viel wie wir diesmal gekrabbelt sind und Liegestütze gemacht haben ;-) Es war wieder wunderbar, draußen in der Gruppe Sport zu machen - ich bin echt angefixt. <br />
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Donnerstag war ich mit meinem Lauffreund 11 km laufen, bei 0 Grad mit Stirnlampen auf einem Radweg 5,5 km hin und 5,5 km zurück kein Spaß, aber der Trainingseffekt ist natürlich das Ziel. <br />
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Gestern dann hatte ich meine 2. Thermomix-Vorführung bei mir, es war ein schöner Abend, der 5 (!) Stunden gedauert hat, alle fanden das Essen lecker und haben sich denke ich wohlgefühlt. Andreas wollte nicht dabei sein und war dann froh, als die Bude wieder leer war. ;-)<br />
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Heute Nacht habe ich ziemlich schlecht geschlafen, habe geschwitzt und die Nase war zu. Da es nach dem Aufstehen besser wurde, wird der Auslöser für die verstopfte Nase evtl. der Feta-Frischkäse-Aufstrich und die weiße Soße zum gestrigen Gemüse bei der Thermomix-Vorführung gewesen sein. Ich vertrage Milchprodukte ja eh schon schlecht und durch die Entwöhnung sind sie abends ganz schlecht. Und dass, obwohl das gestern keine große Menge war, sondern ich nur probiert habe. Das hatte ich letztens aber schon mal, als wir abends noch Bananen-Joghurt-Eis gegessen haben, genau das gleiche und tagsüber war ich fit! Trotzdem war der Tag wieder viel zu schnell rum, um alle Vorhaben zu erledigen. Den langen Lauf haben wir somit gestrichen, der eine Lauf am Donnerstag muss reichen. <br />
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Heute waren es 10 Grad!! Ich habe mich um 16:30 Uhr sogar noch für 30 min warm eingepackt rausgesetzt (ich musste allerdings der Rest-Sonne folgend ein paar Mal umziehen, aber immerhin). Ich war halt ein bißchen spät dran mit raussetzen. <br />
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Achso, ich wollte noch mein momentanes Lieblingsfrühstück zeigen:<br />
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-SncbIWgQalU/VN-hueSo9BI/AAAAAAAAAyc/WtQy-5m_a5Y/s1600/Fr%C3%BChst%C3%BCck.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-SncbIWgQalU/VN-hueSo9BI/AAAAAAAAAyc/WtQy-5m_a5Y/s1600/Fr%C3%BChst%C3%BCck.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
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Da fehlen jetzt nur noch die Cornflakes obendrauf, die hatte ich vergessen. Und zwar besteht eines meiner liebsten Frühstücke momentan aus: Haferflocken, kleingeschnittene Datteln, eine Banane, Vanille, Pflanzenmilch nach Wahl (hier Dinkelmilch), manchmal ein paar Cashews und einer Paranuss (eine Paranuss deckt den Tagesbedarf an Selen - Selen ist sehr wichtig für das Immunsystem) und Cornflakes. Je nach Süßhunger kann man es noch extra süßen mit Kokosblütenzucker oder Stevia oder ...<br />
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Ansonsten gab es heute mal wieder Nudeln bei mir<br />
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-fnx_aDKPMsw/VN-ifF2pqlI/AAAAAAAAAyk/wecPM-ufPag/s1600/Tomatensugo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-fnx_aDKPMsw/VN-ifF2pqlI/AAAAAAAAAyk/wecPM-ufPag/s1600/Tomatensugo.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
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mit Paprika, Oliven, Kapern, Tomaten, den restlichen Sojabohnen aus dem Kühlschrank und Gewürzen, echt lecker! <br />
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Morgen muss ich mal ein Faschingskostüm zusammensuchen, wir verkleiden uns am Rosenmontag immer auf der Arbeit - so witzig, wenn Mandanten zur Tür reinkommen :-) <br />
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Schönes Wochenende noch für Euch und Helau!!<br />
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<br />Fit und glücklich - mein Weghttp://www.blogger.com/profile/12857171576118074372noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4193348825600971982.post-81957068985065578802015-02-08T17:49:00.000-08:002015-02-08T08:50:48.545-08:00Vegane Gemüsequiche - nachgekocht und für gut befundenHeute morgen habe ich gleich als erstes gekocht, um nach dem Schwimmtraining nicht lange in der Küche stehen zu müssen. Im Rahmen des kostenloses <a href="http://www.veganstart.de/" target="_blank">Vegan-Start-Programmes</a> von PETA bekommt man zusätzlich zu sehr vielen Informationen auch jede Menge <a href="http://www.peta.de/rezepte#.VNePPC4u35N" target="_blank">Rezepte</a> zugeschickt. Das Thema einer Email in den 30 Tagen war "Ist rein pflanzliche Ernährung teuer?". PETA hat daraufhin einen Artikel veröffentlicht<a href="http://www.peta.de/hartz4#.VNePxC4u35M" target="_blank"> "Mit Hartz-IV-Regelsätzen vegan genießen"</a> und ich habe mir vorgenommen, einige der Rezepte nachzukochen.<br />
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Und da vorgestern in der Gemüsekiste 2 Stangen Lauch enthalten waren und der Sonntag perfekt ist für etwas längere Küchenaktivitäten, gab es heute die Gemüse-Quiche.<br />
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-16Sms4GfLLU/VNeQhxpkyjI/AAAAAAAAAxs/e6ZCRKs_Fj4/s1600/Quiche.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-16Sms4GfLLU/VNeQhxpkyjI/AAAAAAAAAxs/e6ZCRKs_Fj4/s1600/Quiche.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
Meine Fotos sind wie immer aus dem Leben geknipst, zum Arrangieren fehlt mir meistens die Muse. <br />
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Ich habe das Original-Rezept nur insoweit abgeändert, dass ich die Teigmenge verringert habe, 600 g Mehl und 300 g Fett erschien mir ein bißchen viel für eine normal-große Springform. Mit 400 g Mehl und 200 g Fett kam ich gut hin, wobei ich den Boden noch hätte etwas dicker auslegen können und die Seiten etwas schmaler.<br />
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Hier also das Rezept:<br />
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Teig:<br />
400 g Mehl (ich nahm 200 g frisch gemahlenes Dinkelmehl und 200 g 630er Dinkelmehl)<br />
200 g pflanzliche Margarine (Alsan...)<br />
1,5 TL Salz<br />
6 EL Wasser und ein kräftiger Schluck Pflanzenmilch (bedingt durch das Vollkornmehl)<br />
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Füllung:<br />
400 g Tofu Natur<br />
500 ml Reisdrink<br />
6 EL Speisestärke<br />
Dill, Curry, Senf, Pfeffer, Salz zum Abschmecken<br />
(ich nahm keinen Dill und ca. 3 TL Kala Namak für den typischen Ei-Geschmack (Schwefelgeschmack) - Kala Namak ist ein Salz, welches wie Ei schmeckt, man bekommt es auch im Globus und mittlerweile im Alnatura, es ist nicht teuer und schmeckt lecker z. B. auch auf Avocado<br />
300 g Lauch (eine Stange bei mir)<br />
300 g Karotten (in der Novum-Bio-Kiste waren gelbe, also gelbe und rote bei mir)<br />
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Aus Mehl, Margarine, Salz und Wasser (sowie ggf. Pflanzenmilch) den Quicheteig kneten und in eine runde Backform geben. Lauch und Karotten 10 min dünsten, damit sie noch bissfest sind. Tofu, Reisdrink, Stärke, Gewürze und Salz pürieren und mit der Gemüsemasse vermengen. Auf den Teig füllen und 45 min bei 175 Grad im Ofen backen. <br />
Alternativ kann man das Gemüse auf den Boden geben und die Flüssigkeit eingießen.<br />
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Guten Appetit!<br />
<br />Fit und glücklich - mein Weghttp://www.blogger.com/profile/12857171576118074372noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4193348825600971982.post-81133551164806444262015-02-07T18:30:00.000-08:002015-02-07T09:32:09.101-08:00Meine Januar-Favoriten Heute möchte ich Euch meine Januar-Favoriten mal in einer anderen Form vorstellen, nämlich als Video. <br />
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<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/PNHwouhRrBE/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="http://www.youtube.com/embed/PNHwouhRrBE?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
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Uuui, und schon ist es eingebunden. Viel Spaß beim Anschauen :-)Fit und glücklich - mein Weghttp://www.blogger.com/profile/12857171576118074372noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4193348825600971982.post-25534479058313720102015-02-04T09:00:00.001-08:002015-02-07T09:57:58.490-08:00Selbstverpflegung im Skiurlaub Diese Zeilen schreibe ich von unserer gemütlichen Keller-Ferienwohnung aus mit Blick auf die mittlerweile verhangenen Montafoner-Berge, hier im schönen Vorarlberg. Relativ kurzfristig haben wir uns entschieden, eine Woche Urlaub zu nehmen (im Sommer dann halt weniger) und nach einem Samstagspacktag in Ruhe Sonntagvormittag nach Österreich zu fahren. Die Fahrt war auch wirklich ganz relaxt und der Verkehr hielt sich glücklicherweise in Grenzen. Um die Kosten in Grenzen zu halten und auch um "freier" zu sein, haben wir uns für eine Ferienwohnung entschieden, nämlich für das Landhaus Linda in Tschagguns, ein sehr kleiner Ort. Erfreulicherweise haben wir auch eine kleine Spülmaschine und eine Mikrowelle in unserem Appartement, so dass sich die Arbeit in Grenzen hält.<br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-j5q0HRvaTa0/VNI-yH15LjI/AAAAAAAAAsY/-brPu87F3kQ/s1600/20150201_160507%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-j5q0HRvaTa0/VNI-yH15LjI/AAAAAAAAAsY/-brPu87F3kQ/s1600/20150201_160507%5B1%5D.jpg" height="360" width="640" /></a></div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-3gzPf4EHNW8/VNI_65QdxdI/AAAAAAAAAsk/GbD4N1D_Bes/s1600/20150201_160515%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-3gzPf4EHNW8/VNI_65QdxdI/AAAAAAAAAsk/GbD4N1D_Bes/s1600/20150201_160515%5B1%5D.jpg" height="360" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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Die Überlegungen zu Hause "Was nehmen wir zum Essen mit?", "Wieviele Kartoffeln, Reis etc. benötigen wir?" und das Einpacken war zwar etwas umfangreicher, dafür haben wir jetzt hier die Sachen die wir mögen und vertragen und ich stelle jeden Tag fest, wie einfach es doch ist, sich gesund zu ernähren und dass man nicht viel Aufwand betreiben muss, um eine leckere und sättigende Mahlzeit auf den Tisch zu bringen. Zum Teil koche ich (Vollkorn)reis morgens vor und koche nachmittags nur das Gemüse dazu und rühre beispielsweise eine braune Soße an. Vorher knabbern wir ein bißchen Rohkost (Kohlrabi, Möhren...). Nudeln und Gnocchi mit zu Hause eingekochter Tomatensoße und hier angebratener Zucchini geht auch fix - Reisreste werden mit etwas Sojamilch, Zimt und Rosinen sowie nem halben Apfel zu einer Art Milchreis, zum Frühstück gibt es meist Haferflocken mit Rosinen und Brot mit Mandelmus und Marmelade. Ansonsten habe ich noch ein Glas Kichererbsen mitgenommen, das bereichert meine Mahlzeiten und ich habe gleich noch den Eiweißanteil erhöht. Da ich auch ein Glas Brotaufstrich (Lupi Love - Paprika/Pfeffer) mitgenommen habe, war mit Wasser schnell eine Soße für meine restlichen Nudeln angerührt. Wir haben genug dabei und müssen nichts einkaufen - gestern hatte ich aber Lust auf Kuchen und so sind wir mal in eine Bäckerei gefahren. Es wurde dann ein Stück Apfelstrudel :-) 2 Orte weiter gibt es eine Bäckerei, die Vollwertbackwaren (nach Bruker) anbietet und ein Regal mit Schnitzer-Produkten hat und Sonnentor-Tees. So hat Andreas spontan Brötchen bekommen. Im nächsten Ort gibt es sogar einen Naturkostladen mit den gängigen Marken, dort bekommt man neben Obst/Gemüse und Brot auch alle anderen Grundnahrungsmittel und Besonderheiten und auch Hautpflegeartikel. Die Preise sind völlig ok, pro Artikel ist ein Aufschlag von 10 Cent fällig (überschlägig). Man müsste also gar nicht alles mitnehmen, sondern bekommt auch hier vor Ort Bio-Lebensmittel. Aber so sparen wir uns das Einkauf (vor allem die Zeit dafür). Achso, Obst habe ich auch noch ca. 2 kg mitgenommen - das was wir zu Hause gerade auch essen: Kakis, Orangen, Bananen, Äpfel und einen Granatapfel. <br />
<br />
Aber jetzt erstmal ein paar Eindrücke der letzten Tage. Wir hatten am Montag, dem ersten Skitag, noch kein so schönes Wetter (die Fotos spare ich mir an dieser Stelle), aber gesern und heute war es echt toll. Aber warm anziehen ist angesagt, es ist knackig kalt.<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-MsHVHchYSMk/VNJAl7fkcAI/AAAAAAAAAss/9HT0tWUZXH4/s1600/20150204_104052%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-MsHVHchYSMk/VNJAl7fkcAI/AAAAAAAAAss/9HT0tWUZXH4/s1600/20150204_104052%5B1%5D.jpg" height="360" width="640" /></a></div>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-QkvkV1swOX8/VNJFiePOJNI/AAAAAAAAAtE/uhF9ZOKU98A/s1600/20150204_104010%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-QkvkV1swOX8/VNJFiePOJNI/AAAAAAAAAtE/uhF9ZOKU98A/s1600/20150204_104010%5B1%5D.jpg" height="360" width="640" /></a></div>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-8pHF9bmTwrE/VNJGFWuJdRI/AAAAAAAAAtM/3kfrl1bSTyQ/s1600/20150204_104019%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-8pHF9bmTwrE/VNJGFWuJdRI/AAAAAAAAAtM/3kfrl1bSTyQ/s1600/20150204_104019%5B1%5D.jpg" height="360" width="640" /></a></div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-h7hGBidIXGI/VNJTAS2XtZI/AAAAAAAAAt8/lKxIyQQQZ4M/s1600/20150204_113101%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-h7hGBidIXGI/VNJTAS2XtZI/AAAAAAAAAt8/lKxIyQQQZ4M/s1600/20150204_113101%5B1%5D.jpg" height="360" width="640" /></a></div>
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Heute sind wir nach 2 Stunden intensivem Skifahren wieder abgefahren, haben uns gestärkt, und dann in die Laufklamotten geschmissen, um endlich auch mal unsere vor Jahren (!!) im Sommer gekaufte Langlaufausrüstung auszuprobieren. Es waren letztendlich "nur" knapp 4 km, aber Langlaufen ist viel anstrengender und kräftezehrender als es aussieht ;-)<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-LdtxrP5OLP4/VNJNi2jj8JI/AAAAAAAAAtc/C6d7OkyzdKk/s1600/20150204_145041%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-LdtxrP5OLP4/VNJNi2jj8JI/AAAAAAAAAtc/C6d7OkyzdKk/s1600/20150204_145041%5B1%5D.jpg" height="360" width="640" /></a></div>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-zIIcnzCw2kk/VNJPQmc_waI/AAAAAAAAAtw/-7_uMNCXkb0/s1600/20150204_151457%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-zIIcnzCw2kk/VNJPQmc_waI/AAAAAAAAAtw/-7_uMNCXkb0/s1600/20150204_151457%5B1%5D.jpg" height="640" width="360" /></a></div>
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Und weil dieser Blog ja auch eine Art Tagebuch für mich ist, hier noch 2 Videos aus dem Skigebiet. <br />
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<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.blogger.com/video.g?token=AD6v5dyrm4KPQ_wOrsoYsmOYNd3564l82iw3TTj2T_Do36bvBlZNctVng5UYgUPiXuSo8Eul5n0GGbyfVcYmxF4I5Q' class='b-hbp-video b-uploaded' frameborder='0'></iframe></div>
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<iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/4jllxUmbmTk/0.jpg" src="http://www.youtube.com/embed/4jllxUmbmTk?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>
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Insgesamt ist es echt toll, mal wieder im Schnee zu sein. Kaum zu glauben, wie müde einige wenige Stunden Skifahren machen und wie viele Muskeln angesprochen werden - ein echtes Ganzkörpertraining. <br />
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<br />Fit und glücklich - mein Weghttp://www.blogger.com/profile/12857171576118074372noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4193348825600971982.post-57915739811054850822015-01-25T16:00:00.000-08:002015-01-25T07:20:23.765-08:00Veganer Brunch in Kaiserslautern Heute war ich mit einer Freundin nun das 1. Mal beim veganen Brunch in Kaiserslautern. Es gibt die Termine schon länger, wohl so etwa 1,5 Jahre und der Brunch findet am letzten Sonntag jeden 2. Monat statt. Man zahlt einen Obolus von 11,-, darin enthalten sind auch Getränke, nämlich Tee, Kaffee und Wasser und Essen, soviel man möchte :-) Da man sich vorher anmeldet per Email ist auch wirklich genug Essen für alle vorhanden. Esther und ich waren eigentlich schon von den ersten beiden Tellern (die nicht mal sooo voll waren) mit verschiedenen sättigenden Salaten ganz schön satt. Wir haben dann aber trotzdem noch vom warmen Essen probiert, aber die Suppen haben wir außen vor gelassen, um noch Platz für den Nachtisch und die Kuchen zu lassen. <br />
<br />
Man kann auch eine Essenspende mitbringen, was ich auch gemacht habe - ich habe die Black-Bean-Brownies aus dem Buch "No Meat Athlete" von Matt Frazier heute morgen gebacken, sie sind sehr gut angekommen.<br />
<br />
Mich hatten sehr der vegane "Eier"salat interessiert und der Taccosalat, den man ja fast auf jeder Party findet und bei dem ich immer bedauere, dass Hackfleisch drinnen ist. Auch in vegan ist Taccosalat hammer-lecker und ich werde ihn für die nächste Party auf alle Fälle nachmachen. <br />
<br />
Das Rezept für den <a href="http://kaiserslautern-vegan.jimdo.com/rezepte/salate/" target="_blank">Taccosalat</a> findet ihr <a href="http://kaiserslautern-vegan.jimdo.com/rezepte/salate/" target="_blank">hier.</a> Der Eiersalat ist von Björn Moschinski (in der Regel) und schmeckt wirklich täuschend echt m. M. nach. Man findet es verschiedentlich im Netz, zum Beispiel<a href="http://vegan.de/foren/read.php?30,550030,551264" target="_blank"> hier.</a> <br />
<br />
Die Sachen haben uns wirklich sehr gut geschmeckt, zum größten Teil täuschend echt, dabei aber gesünder als die Originale. Auf manche Sachen kann ich persönlich gut verzichten, z. B. auf das vegane Mett oder eine Art Schnitzel, aber das ist alles Geschmackssache.<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ZsWoRhN3DIo/VMUCzCMM5vI/AAAAAAAAAqs/IW6c8P20anQ/s1600/IMG_2891%2B-%2BKopie.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-ZsWoRhN3DIo/VMUCzCMM5vI/AAAAAAAAAqs/IW6c8P20anQ/s1600/IMG_2891%2B-%2BKopie.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-W5_-k9OTCCA/VMUAzM2oiVI/AAAAAAAAAqY/JfXA6TKCwcY/s1600/R%C3%BChrtofu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-W5_-k9OTCCA/VMUAzM2oiVI/AAAAAAAAAqY/JfXA6TKCwcY/s1600/R%C3%BChrtofu.jpg" height="225" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Rührtofu</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-PfUwXaUMquo/VMUC6nqugFI/AAAAAAAAAq0/i2eKV-FvzIw/s1600/Teller.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-PfUwXaUMquo/VMUC6nqugFI/AAAAAAAAAq0/i2eKV-FvzIw/s1600/Teller.jpg" height="223" width="400" /></a></div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-p5hJOe_5GrU/VMUDqcXcaPI/AAAAAAAAArI/yBZFQ9mcKjA/s1600/Nachtisch.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-p5hJOe_5GrU/VMUDqcXcaPI/AAAAAAAAArI/yBZFQ9mcKjA/s1600/Nachtisch.jpg" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Kuchenbuffet<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-i-XuuJMmwy0/VMUD2SO56hI/AAAAAAAAArQ/5BjO5Y-IlvQ/s1600/kalter%2BHund.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-i-XuuJMmwy0/VMUD2SO56hI/AAAAAAAAArQ/5BjO5Y-IlvQ/s1600/kalter%2BHund.jpg" height="223" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-_AMP5DugWDA/VMUD2SzUPxI/AAAAAAAAArU/yJ9DcoIXITg/s1600/Kuchen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-_AMP5DugWDA/VMUD2SzUPxI/AAAAAAAAArU/yJ9DcoIXITg/s1600/Kuchen.jpg" height="223" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-EcpUyFaYgPc/VMUD3aeuD1I/AAAAAAAAArg/Ekzm90JFv-8/s1600/Nachtisch2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-EcpUyFaYgPc/VMUD3aeuD1I/AAAAAAAAArg/Ekzm90JFv-8/s1600/Nachtisch2.jpg" height="223" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-_DqbMYAaDZw/VMUD4gVTmMI/AAAAAAAAAro/RNWISqPWzZc/s1600/Kaffee.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-_DqbMYAaDZw/VMUD4gVTmMI/AAAAAAAAAro/RNWISqPWzZc/s1600/Kaffee.jpg" height="223" width="400" /></a></div>
</td></tr>
</tbody></table>
Ich werde bestimmt nicht das letzte Mal dort gewesen sein :-)<br />
<br />
Noch etwas off-Topic:<br />
<br />
Wollte euch noch meinen neuen Autoaufkleber zeigen (leider am ziemlich dreckigen Auto)<br />
<br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-efaXVvaggJs/VMUELytOZlI/AAAAAAAAAr0/aLSo5V0XovM/s1600/Auto2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-efaXVvaggJs/VMUELytOZlI/AAAAAAAAAr0/aLSo5V0XovM/s1600/Auto2.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-eHVM4BZs6v4/VMUEL_XFRHI/AAAAAAAAArw/cImsxKXRh2M/s1600/Auto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-eHVM4BZs6v4/VMUEL_XFRHI/AAAAAAAAArw/cImsxKXRh2M/s1600/Auto.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<br />
Eigentlich wollte ich nach dem Brunchen noch Schwimmen gehen, aber da es doch später wurde, bin ich meine Leute nur noch kurz besuchen gegangen. So sieht das am Sonntagnachmittag bei uns aus. (da war aber schon der Großteil fertig mit dem Schwimmen)<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ftaeqjUbnoE/VMUEjIOTcpI/AAAAAAAAAsE/jkRtnxiKxPM/s1600/Schwimmhalle.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-ftaeqjUbnoE/VMUEjIOTcpI/AAAAAAAAAsE/jkRtnxiKxPM/s1600/Schwimmhalle.jpg" height="225" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-oZxga-T_3Hg/VMUEjBpbEmI/AAAAAAAAAsA/IG_5Xki5iGA/s1600/Schwimmhalle2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-oZxga-T_3Hg/VMUEjBpbEmI/AAAAAAAAAsA/IG_5Xki5iGA/s1600/Schwimmhalle2.jpg" height="223" width="400" /></a></div>
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Jetzt ist es mittlerweile schon 16:00 Uhr und mit dem laufen gehen wird es auch nix mehr, statt dessen werde ich Krafttraining machen und am Dienstag wieder Ausdauer. Und aus dem neuen Kochbuch für morgen noch was kochen. Und bügeln muss ich auch noch...<br />
<br />
Schöne Woche ihr Lieben!!Fit und glücklich - mein Weghttp://www.blogger.com/profile/12857171576118074372noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4193348825600971982.post-6935074503503044752015-01-23T21:57:00.000-08:002015-01-23T13:06:36.729-08:00Leistungsfähiger ohne Koffein Heute habe ich mich direkt nach der Arbeit mit meinem Kumpel zum Laufen getroffen, wir waren 1 Stunde unterwegs und sind ein bißchen mehr als 10 km gelaufen. Ich habe ihn schon mehrere Jahre nicht mehr gesehen und so hatten wir entsprechend viel zu erzählen. Zu Hause gings gleich an die Hausarbeit, damit das Wochenende nicht so voll gestopft wird und 1,5 Stündchen später habe ich mich wieder auf den Weg gemacht zum Athletik-Training des Vereins, welches auch kein Spaziergang ist.<br />
Auf dem Heimweg dachte ich darüber nach, wieso ich auf einmal so leistungsfähig bin - und das noch an einem Freitagabend?! Eigentlich steckt mir Freitags die Woche in den Knochen, meistens fehlt zum Ende der Woche hin Schlaf, das Zuhause lockt... Mmmh, liegt es nun an der verbesserten Ernährung (95 % pflanzlich, möglichst vollwertig und etwas fettreduziert) oder liegt es tatsächlich daran, dass ich das Koffein aus meiner Ernährung gestrichen habe? Schließlich ging es gerade mit Kaffee ständig hoch und runter mit dem Energielevel. Jetzt fühle ich mich stattdessen stabil, stabiler als vorher. Zwischendrin habe ich 2 x einen sehr schwachen Kaffee getrunken (Gepa, 1 von 5 Bohnen Stärke) oder auch mal einen grünen Tee getrunken, aber habe nicht den Eindruck, dass sich das irgendwie auswirkt. Es schmeckt halt mal zur Abwechslung und puscht natürlich auch sanft. Ich glaube, in der Regelmäßigkeit liegt das Problem und an der Gewöhnung.<br />
<br />
Natürlich kann es auch was anderes sein, dass ich jetzt fitter bin als letztes Jahr. Vielleicht liegt es auch an der super Verdauung, die mir diese Ernährungsweise beschert? Und natürlich werde ich durch das Training langsam fitter. Egal was es ist, es ist klasse!!<br />
<br />
Diese Woche war ich schon das 3. Mal beim Crossfit-Training und bin richtig angefixt. Die Rückwärts-Ausfallschritte, die ich im ersten Training nur mit Zwischenschritt hinbekommen habe, konnte ich ohne Pause machen und um den Muskelkater gleich im Ansatz zu bekämpfen, kam Arnica-Tinktur zum Einsatz - was Wunder wirkte! Ich hatte dieses Mal kaum Muskelkater, ganz im Gegensatz zum ersten Training. Ich nehme mir immer Tee mit und trinke ihn auf der Rückfahrt im Auto, NIE hat Tee besser geschmeckt und besser getan als nach dem Training bei Minusgraden ;-)<br />
<br />
Die Challenge war wirklich eine super-tolle Idee von Silke, damit habe ich endlich die schlechten Gewohnheiten ad acta legen können. Zum Thema Gewohnheiten ändern habe ich einen tollen Blog-Eintrag von Ariana gelesen, ihr findet ihn<a href="http://www.eigenerweg.com/die-guten-vorsaetze-so-machen-sie-sinn/" target="_blank"> hier. </a><br />
<br />
Anfang der Woche kam eine Email mit der <a href="http://kaiserslautern-vegan.jimdo.com/brunch/speisekarte-25-01-2015/" target="_blank">Speisekarte für den veganen Brunch am Sonntag.</a> Die Brownies werden von mir sein :-) Ich bin schon sehr gespannt und werde auch Fotos für den Blog machen. Die Fotos von den vergangenen Brunchterminen (links in der Leiste) sehen auf alle Fälle mal vielversprechend aus. Ich finde ganz toll, dass auf der Seite auch die Rezepte hinterlegt sind, es sind etliche dabei, die ich mal nachkochen möchte.<br />
Apropos nachkochen: Ich habe ein <a href="http://www.amazon.de/Gabel-statt-Skalpell-Das-Vegan-Kochbuch/dp/3943416429/ref=sr_1_2?ie=UTF8&qid=1422045462&sr=8-2&keywords=Gabel+statt+Skalpell" target="_blank">neues Kochbuch,</a> passend jetzt zum Thema pflanzlich und fettarm. Es wurde auch in der Challengegruppe bei Facebook empfohlen und ich hatte es schon länger im Auge. Ich habe aber noch nix draus gekocht, denn es kam heute erst. Um es zu kaufen, habe ich einige alte Bücher direkt an Amazon verkauft (Trade-Inn), da bin ich zufällig drauf gestoßen und es ist zugegebenermaßen ziemlich praktisch, da Amazon auch noch den Transport übernimmt. Für ein Bruker-Kochbuch habe ich sogar noch 9,- bekommen, obwohl es schon 10 Jahre alt war. So schaffen wir gleichzeitig wieder Platz und befreien damit auch die Seele :-)<br />
<br />
Achso, beim Surfen über die Internet-Seite der Brunchanbieter ist mir aufgefallen, dass die VHS auch Kochkurse zum Vegan-Thema anbietet und so habe ich mich für den 19.03. zu einem Kochkurs "Vegane Küche - Ostermenu" angemeldet. <br />
<br />
Gestern hatte ich die erste Vegan-Diskussion meines Lebens, per Mail. Und es war noch nicht mal so, dass ich damit angefangen hätte. Ganz vorbei war es allerdings mit meiner Beherrschung als ich diesen Satz hier lesen musste (sorry, ich MUSS ihn zitieren, um ihn nicht überspitzt falsch wiederzugeben):<br />
<br />
<div>
<div>
<i>Dafür produzieren Veganer ja auch meist mehr Abfälle. das ist genauso
bewiesen. nicht gerade gut für die Umwelt. "gesund" ernähren aber die Umwelt
nicht bedenken, naja. passt irgendwie auch nicht zusammen. vegane Produkte sind
ja meist mehrfach bzw in Plastik eingepackt, ich hatte schon darüber gelesen,
dass Veganer im Laufe ihres Lebens und Essverhaltens viel mehr Abfall
produzieren als "normal" essende.....</i><br />
</div>
<div>
</div>
<div>
Egal, aber ich war jedenfalls ziemlich erschüttert! Ich weiß, nicht jeder beschäftigt sich mit dem Thema und das soll auch bitte nicht klugscheißerisch rüberkommen, aber mit ein bißchen Nachdenken muss man doch so nicht reagieren, oder? Ich würde nie von mir aus jemanden belehren wollen, aber ich antworte auf Fragen oder versuche Tipps zu geben, wenn jemand krank ist oder nicht weiter weiß. Ich habe diesbezüglich auch schon einigen meiner Kolleginnen was beibringen können und freue mich jedes Mal sehr, wenn ich jemanden inspirieren kann. Meine eine Kollegin liebt die Bohnen-Brownies heiß und innig, ich habe ihr heute welche mitgebracht auf ihre Bitte hin :-) :-) :-)<br />
</div>
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<i> </i></div>
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So, jetzt aber ein schönes Wochenende, für heute reichts mit dem Schreiben!! (und euch mit dem Lesen wahrscheinlich auch??)</div>
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<br />Fit und glücklich - mein Weghttp://www.blogger.com/profile/12857171576118074372noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4193348825600971982.post-75074018912933818232015-01-22T21:36:00.000-08:002016-11-09T12:03:07.619-08:00Mangold-Gnocchi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Rl1MaGrGvhY/VMFcrEHqb8I/AAAAAAAAAqA/6K2xj8Mc_hM/s1600/Mangold.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-Rl1MaGrGvhY/VMFcrEHqb8I/AAAAAAAAAqA/6K2xj8Mc_hM/s1600/Mangold.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Ok, zugegeben - das Bild macht jetzt nicht gerade so viel her. Aber lecker wars!! Ich habe den <a href="http://www.chefkoch.de/rezepte/794351183018806/Mangold-Pfanne.html" target="_blank">Mangold nach diesem Rezept</a> zubereitet. Habe aber weniger Mandelmus genommen und keine Sojasahne und noch mit Sojasose abgeschmeckt. Gestern gabs das Gemüse mit Quinoa, das war ein hammer-leckeres Essen gestern recht spät nach dem Crossfit-Training.<br />
<br />
Dann habe ich noch was leckeres gekocht, ganz einfach natürlich (gell, Janine? ;-)<br />
Kartoffel-Sellerie-Püree mit Zwiebel-Walnuss-Topping und braune Soße dazu, echt zu empfehlen!<br />
<br />
Ich erzähle morgen oder spätestens am Wochenende weiter, will noch eine Serienfolge zum Tagesabschluss schauen. Das Wochenende steht vor der Tür!!!<br />
<br />
Schönes Wochenende!!<br />
<br />Fit und glücklich - mein Weghttp://www.blogger.com/profile/12857171576118074372noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4193348825600971982.post-59664843441462626762015-01-11T18:48:00.000-08:002015-01-11T09:48:35.558-08:00wie man einen Lauf zu einem Crosstraining machtEuch sind normale Läufe zu langweilig? Dann versucht es doch, Eure Schrittfrequenz in Richtung der optimalen Schrittfrequenz zu erhöhen. Die optimale Frequenz sind 180 Schritte in der Minute. Dafür muss man nicht 1 Minute lang seine Schritte zählen. Versuche deine Schritte so abzustimmen, dass bei jeder Sekunde dein 3. Schritt den Boden berührt. Wenn du zum Beispiel mit deinem linken Fuß bei einer Sekunde (0:01) aufsetzt, dann solltest du erst mit rechts, dann wieder links aufsetzen, bevor du bei der nächsten Sekunde (0:02) wieder mit dem rechten Fuß aufsetzt. Das kann man gut auf dem Laufband üben - aber draußen auf einer halbwegs ebenen Strecke gehts auch.<br />
<br />
Gleichzeitig habe ich mir auf der Laufstrecke heute Bänke gesucht und alle ca. 10 min 20 Dips (für den Trizeps) gemacht und an einer weichen moosigen Stelle auch noch Liegestütze. Yeah - ich hab zum ersten Mal die 20 am Stück geknackt!! Das ist aber echt nur unter großer Anstrengung möglich, danach ist mir schwindelig. Jetzt heißt es dran bleiben, um die Kraft zu erhalten und vor allem zu steigern. Bei 30 Stück kann ich dann mit dem Klimmzugtraining anfangen. Klimmzüge, Dips und Liegestütze sind die 3 wichtigsten Übungen für die Kraft beim Schwimmen und auch für einen möglichen Hindernislauf.<br />
<br />
So sieht <a href="https://www.strava.com/activities/239749598" target="_blank">mein Lauf von heute</a> aus. Nach dem Lauf habe ich noch die Schuhe gewechselt und bin mit Minimalschuhen einmal um den Block gelaufen, um auf lange Sicht meine Achillesehne an Belastungen zu gewöhnen. Man muss es sich nur zur Gewohnheit machen...<br />
<br />
Wieviel einfacher es ist, draußen zu laufen als auf dem Laufband... Zudem habe ich meinen MP3-Player gefüttert mit motivierender Musik, mit meditativer Musik, aber auch mit einem Vortrag von Robert Betz und mit dem wundervollen Hörbuch <a href="http://www.amazon.de/H%C3%BChnersuppe-f%C3%BCr-die-Seele-Geschichten/dp/3442339227/ref=sr_1_sc_1?ie=UTF8&qid=1420995643&sr=8-1-spell&keywords=H%C3%BCnnersuppe+f%C3%BCr+die+Seele+H%C3%B6rbuch" target="_blank">"Hühnersuppe für die Seele"</a>. Die positive Energie dieser Sachen hilft mir direkt beim Laufen!! :-)<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-mFi8P8Fqh68/VLKynBXiVoI/AAAAAAAAApQ/x3Na3v8Lydc/s1600/ich.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-mFi8P8Fqh68/VLKynBXiVoI/AAAAAAAAApQ/x3Na3v8Lydc/s1600/ich.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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Übrigens habe ich heute (Sonntag) immer noch Muskelkater von Mittwoch, vom Crossfit! Ich hätte mal lieber Arnica nehmen sollen oder mich mit Latschenkiefer einschmieren... Daran muss ich nächste Woche unbedingt denken. <br />
<br />
Die Challenge läuft auch immer noch gut. Meine bisherigen Ausnahmen waren das Essengehen am Freitag (Marktsalat mit vielen Champignons und Joghurtdressing und Kartoffel-Wedges), gestern eine vegane und vollwertige Pizza (ohne Käse, den Boden hatte ich noch eingefroren) und ab und an etwas Stevia in meiner Hirse-Apfel-Creme. Ich finde, damit lässt es sich leben.<br />
Auch wenn man nach der kurzen Zeit (heute ist der 10. Tag) nicht beurteilen kann, ob die Ernährung einen Einfluss auf das Training hat, so kommt es mir doch so vor, als ob ich mich schneller erhole von den Trainingseinheiten. Bin gespannt wie es weitergeht. Hier noch ein paar Eindrücke der letzten Tage:<br />
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<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-av9hOjFAmP0/VLKzegUQG4I/AAAAAAAAApc/4y94MppH2Do/s1600/Apfel-Zimt.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-av9hOjFAmP0/VLKzegUQG4I/AAAAAAAAApc/4y94MppH2Do/s1600/Apfel-Zimt.jpg" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Overnightmeal mit Apfel-Zim</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-4Ymiqov_fds/VLKzf1WHVFI/AAAAAAAAApo/AmYzt5--vy8/s1600/Sushi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-4Ymiqov_fds/VLKzf1WHVFI/AAAAAAAAApo/AmYzt5--vy8/s1600/Sushi.jpg" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Sushi mit Vollkornreis - muss noch perfektioniert werden ;-)</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-CaOz43tvC-I/VLKzehIYSAI/AAAAAAAAApY/awKsjAdVvPM/s1600/Bohnenp%C3%BCree.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-CaOz43tvC-I/VLKzehIYSAI/AAAAAAAAApY/awKsjAdVvPM/s1600/Bohnenp%C3%BCree.jpg" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Püree aus weißen Bohnen mit getrockneten Tomaten und Paprika</td></tr>
</tbody></table>
Das coolste an dieser Ernährung finde ich, dass in aller Regel super-schnell gekocht ist und es richtig günstig ist! Reis, Kartoffeln, Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte - das alles kostet in Deutschland selbst in Bio-Qualität nicht viel. Bin gespannt, ob wir unsere Lebensmittelkosten über die nächste Zeit reduzieren können.<br />
<br />
Außerdem finde es faszinierend, auf einmal auch ohne Verdauungsenzym Kohl und Hülsenfrüchte gut verdauen zu können. Das muss wirklich an dem Fehlen von Zucker und zuviel Fett liegen. <br />
<br />
Letztens bin ich bei Amazon auf ein kostenloses Buch gestoßen, welches man wohl auch ohne Reader als PDF runterladen kann. Es ist ein Ernährungstagebuch und vermittelt im 1. Teil viel Hintergrundwissen. Kann man wirklich mal lesen - besonders wenn man ebenfalls abnehmen möchte. Es heißt <a href="http://www.amazon.de/Dein-K%C3%B6rper-Gl%C3%BCcklichsein-wissenschaftlichen-Erkenntnissen-ebook/dp/B00QKWLV4Q/ref=sr_1_2?ie=UTF8&qid=1420998220&sr=8-2&keywords=Your+Body+your+friend" target="_blank">"Dein Körper, dein Freund"</a>. Eben sehe ich, dass es mittlerweile 9,99 € kostet... Komisch, ich habs echt kostenlos geladen! <br />
<br />
Gestern bin ich eine Stunde auf dem Spinningrad gefahren. Echt toll, dass wir eins haben, bei dem Orkansturm gestern wollte ich nicht unbedingt vor die Tür. Ich habe zum ersten Mal Youtube-Filme beim Radeln angeschaut - die Stunde ging rum wie nix :-) Habe heute einen neuen Kanal entdeckt, eine Empfehlung von Rohe Energie. Der Kanal heißt <a href="https://www.youtube.com/channel/UC32BV6P1byQqIohkkAJNaAw" target="_blank">"Wir sind Veg"</a> und ich habe jetzt viiiiele neue Filme zum anschauen :-)<br />
<br />
Ich wollte noch einen Tipp bzgl. Vitamin 3 da lassen. Vigantoletten habe ich lange genommen und nun dieses Öl entdeckt<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-YfMbQxm3Fnk/VLK051M9mHI/AAAAAAAAApw/9ld-5AERQII/s1600/D3-Oel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-YfMbQxm3Fnk/VLK051M9mHI/AAAAAAAAApw/9ld-5AERQII/s1600/D3-Oel.jpg" height="320" width="109" /></a></div>
<br />
Man muss pro Tag nur 2 Tropfen nehmen und hat damit 1600 IE aufgenommen. Somit ist es wirklich sparsam und praktisch für Leute, die keine Tabletten schlucken möchten.<br />
<br />
So, das soll eigentlich an alltäglichen Neuigkeiten reichen für den Moment, im nächsten Beitrag mehr :-) Schöne Woche für Euch alle!! <br />
<br />
<br />
<br />Fit und glücklich - mein Weghttp://www.blogger.com/profile/12857171576118074372noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4193348825600971982.post-72155536318735479212015-01-08T21:23:00.000-08:002015-01-08T12:24:07.602-08:00Entwöhnungschallenge und CrossfitDie erste Challengewoche ist um!!! Ich bin immer noch sehr motiviert dabei. Ich habe für mich die kleine Abwandlung gemacht, dass ich kleinste Mengen Fett, die natürlicherweise vorkommen, in meiner Ernährung akzeptiere, um auf genügend Kalorien zu kommen und vor allem um den Spaß am Essen nicht zu verlieren. So gab es gestern abend und heute Mittag Spinat mit Kichererbsen in Kokosmilch, gestern mit Couscous, heute mit Vollkornreis.<br />
Mein Abendessen gerade eben sah so aus:<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-5PQp_MPDcYw/VK7hIpmNWfI/AAAAAAAAAoU/zpqtvSoct_Q/s1600/S%C3%BC%C3%9Fkartoffel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-5PQp_MPDcYw/VK7hIpmNWfI/AAAAAAAAAoU/zpqtvSoct_Q/s1600/S%C3%BC%C3%9Fkartoffel.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
im Ofen gebackene Süßkartoffel und Salat mit einem Dressing aus Orangensaft, weißem Balsamico und etwas Salz<br />
<br />
Die Süßkartoffel braucht aber, wenn sie so groß ist wie diese, bei 180 Grad Umluft ca. 1 h, derweil war ich auf dem Laufband... was mir heute nicht so leicht fiel, da meine Beine vom 1. Crossfit-Training gestern ganz schön müde waren. Es war soooo klasse! Es war gerade richtig anstrengend, nicht so, dass man die Lust verliert und der Popo- und Rückenmuskelkater zeigt, wo die Wirkung hingeht :-) Ich werde auf alle Fälle die nächsten Wochen auch hingehen und muss dann schauen, ob man in den Verein, der es anbietet, eintreten muss oder nicht und was das kostet.<br />
<br />
So, was merke ich denn von der Challenge? Meine Haut ist (noch) besser geworden, ich bin fit und leistungsfähig und kann mich gut konzentrieren. Andererseits war es auf der Arbeit auch noch nicht zu stressig. Ohne Koffein klappt ebenfalls gut, ich habe jetzt 2 x einen koffeinfreien schwarzen Kaffee getrunken um mal was anderes als Tee zu trinken. Ich habe bisher keine Süßigkeiten auch nur angerührt und das ist mir die ersten 2 Tage auf der Arbeit sehr schwer gefallen! Da es mir um den Zuckerverzicht und um Runterregulierung der Süß-Schwelle geht, liegt hierauf mein Fokus. Ich meine, man sieht die Bauchmuskeln schon mehr, würde mich nach 7 Tagen super-gesund auch nicht wundern. *freu*<br />
Morgen steht die nächste "Prüfung" in Form von Essengehen an. Ich habe das Wochenangebot noch nicht sichten können - es wird sich zeigen, was ich umstellen kann. Bisher bin ich ja auch vollständig vegan. Man kommt jedenfalls auf interessante Kombiniermöglichkeiten, wenn man manche Lebensmittel aus der Ernährung ausschließt. Zum Beispiel gab es häufiger Apfelmus mit gekochter Gerste oder auch mal Amaranth mit Carob, einem TL Mandelmus und ein paar Krümeln Stevia.<br />
Das Gemüse zum Frühstück kriege ich gut gegessen. Heute waren dies 400 gr Brokkoli in aller Ruhe und erst ein paar Stunden später auf der Arbeit die Haferflocken mit selbstgemachter Reis-Bananenmilch (challengetauglich) und Himbeeren mit Vanille. Ich würde sagen: Es läuft!<br />
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Hier noch ein paar Essens-Eindrücke:<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Z0kH8IfKgbU/VK7k4qUoVVI/AAAAAAAAAok/ndiSvpp8-_w/s1600/ital.%2BGemuesesuppe.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Z0kH8IfKgbU/VK7k4qUoVVI/AAAAAAAAAok/ndiSvpp8-_w/s1600/ital.%2BGemuesesuppe.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-BSbIby46Xfs/VK7k4ho4DaI/AAAAAAAAAog/hfrixZBlNAU/s1600/Haferbrei.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-BSbIby46Xfs/VK7k4ho4DaI/AAAAAAAAAog/hfrixZBlNAU/s1600/Haferbrei.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-2eqJ6XVHzo8/VK7lA_v_CCI/AAAAAAAAAow/TVbh_MTgCsY/s1600/Ofenkartoffeln.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-2eqJ6XVHzo8/VK7lA_v_CCI/AAAAAAAAAow/TVbh_MTgCsY/s1600/Ofenkartoffeln.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
Probiert einfach mal was neues aus!!<br />
<br />
Gestern habe ich auch endlich noch einen Aufkleber für mein Auto bestellt:<br />
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<h3 style="text-align: center;">
NO MEAT ATHLETE</h3>
<h3>
</h3>
<br />
Foto folgt, wenn er am Auto klebt :-)<br />
<br />
Und <a href="http://www.amazon.de/dp/3868835776/ref=wl_it_dp_o_pC_nS_ttl?_encoding=UTF8&colid=39Q7K1T4JS84Y&coliid=I1DRK7DCW867TQ" target="_blank">"Starch Solution" gibt es bald auch auf Deutsch!!!!</a><br />
<br />
Unsere Thai-Massage war übrigens wundervoll, schade dass man das sich als Normalsterblicher nicht regelmäßig gönnen kann. Aber die nächste ist gar nicht so fern. Meine Mutter besucht uns nämlich Ende Februar und sie hat sich gewünscht, dass wir auch wieder zusammen hingehen.<br />
<br />
Außerdem ist das Programm für die <a href="http://rhein-main.veggieworld.de/de/page/3/programm" target="_blank">Veggie-World online</a> und ich freu mich sehr sehr sehr drauf! Wir fahren Sonntags hin, da sind auch Bevegt mit von der Partie, die beiden sind in meiner Blogroll mit drin (siehe oben rechts).<br />
<br />
Und für den Vegan-Brunch am 25.01. habe ich eine Freundin und mich schon angemeldet. Das ist dann direkt nach der Challenge.<br />
<br />
Ich hätte fast noch vergessen, zu erzählen, dass ich bei einer Adventsverlosung was gewonnen habe - ein Jahresabo für ein Yoga-Magazin :-) <br />
<br />
So, jetzt muss ich mich aber dringend noch dehnen und rollen gehen, sonst kann ich mich morgen nicht mehr bewegen :-)<br />
<br />
Liebe Grüße<br />
<br />
<br />
<br />Fit und glücklich - mein Weghttp://www.blogger.com/profile/12857171576118074372noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4193348825600971982.post-67388829873047043452015-01-03T17:20:00.000-08:002015-01-11T09:58:42.717-08:00meine Entwöhnungs-Challenge, die ersten beiden Tage Erstmal für alle, die nicht wissen, was die Ultimate Weightloss und Entwöhungs-Challenge beinhaltet: Ernähre dich 21 Tage vollwertig vegan ohne zusätzliche Süßungsmittel und Fette, das schließt also auch Trockenfrüchte, Nüsse und Öle aus. Gleichzeitig gilt es auch, zusätzliche Stimulanzien wie Kaffee oder grünen Tee wegzulassen, also ganz clean. Es versteht sich von selbst, dass kein Alkohol konsumiert wird! Was sich für die meisten wohl ziemlich extrem anhören mag, ist für viele andere die tägliche Ernährung, man mag nur in andere Länder schauen. Es geht darum den Blutzuckerspiegel möglichst konstant zu halten, also Schwankungen zu vermeiden.<br />
Das Besondere ist, dass zum Frühstück vor allem anderen 500 Gramm stärkefreies Gemüse gegessen werden, bei den meisten in der mittlerweile 157 Leuten starken <a href="https://www.facebook.com/groups/737463279681650/?fref=nf" target="_blank">Facebook-Gruppe</a> ist dies gedünsteter Brokkoli, so auch bei mir. Ich hatte dies schon mal vor der Challenge zwischen Weihnachten und Neujahr getestet und ziemliche Bauchschmerzen gehabt. Komischerweise hat mir der Kohl in den vergangenen beiden Tagen keinerlei Probleme bereitet, sondern im Gegenteil gut genährt und mich schon halbwegs gesättigt. Danach gabs dann noch Haferflocken mit heißem Wasser aufgegossen und Obst. Die Leute, die abnehmen wollen, sollten am Tag 1 kg stärkefreies Gemüse essen, das schaffe ich wohl nicht ganz (mache es pi mal Daumen), aber da ich nicht abnehmen möchte, ist das völlig in Ordnung für mich.<br />
<br />
Meine vorrangigen Ziele sind:<br />
<br />
- endlich mal frei von Zuckersensibilität sein<br />
- vor allem frei von Koffein-Abhängigkeit sein<br />
- erfahren, wie sich die Ernährung auf den Sport und vor allem die Regeneration auswirkt<br />
<br />
Im Moment fällt es mir noch leicht, da sich die Ablenkungen in Grenzen halten und ich ausgeruht bin. Vorhin beim Kuchenbacken für den Liebsten musste ich sehr an mich halten, um nicht die Teigschüssel auszulecken!<br />
Wir werden sehen, wie es mir im Alltag ab der nächsten Woche ergeht, wenn die Arbeit wieder los geht, das Ausschlafen auf 2 von 7 Tagen begrenzt ist und die Kollegen den Süßkram auftischen :-)<br />
<br />
Man kann aber echt nicht sagen, dass ich nicht lecker esse.<br />
<br />
Beispielhaft mein Essen von gestern und heute:<br />
<br />
<u>02.01.2015</u><br />
<br />
Frühstück: 350 gr Brokkoli<br />
wenig Haferflocken, Chia, 1/2 Banane, Zimt<br />
dazwischen: 1/2 Kaki, 1/2 Orange<br />
kleine Portion Reis (VK) mit roten Linsen und Gemüse<br />
abends: viiiiiiel Linsensuppe<br />
22:00 Uhr (nach dem Schwimmtraining):<br />
Haferflocken mit 1/2 Banane, Vanille, Heidelbeeren<br />
<br />
<u>03.01.2015</u><br />
<br />
Frühstück: 400 gr Brokkoli<br />
Haferflocken, Chai-Gewürz, Granatapfelkerne, Heidelbeeren<br />
Mittag: Salat mit halber Avocado, gemixt als Dressing, und Austernpilzen<br />
Curry mit Süßkartoffel, Kürbis, Grünkohl, Kartoffel, Kichererbsen, Currypulver und<br />
ganz wichtig: etwas Minze.<br />
gerade eben: Handvoll blaue Trauben (die Ananas heute war ein Fehlkauf, total unreif :-( dabei hatte <br />
ich mich so drauf gefreut!<br />
nachher noch: Gerstenflocken mit Obst und Rest Linsensuppe von gestern/vorgestern<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ItOu2HndFNU/VKgTl1aQKgI/AAAAAAAAAn0/-opWkCSI0zw/s1600/Muesli2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-ItOu2HndFNU/VKgTl1aQKgI/AAAAAAAAAn0/-opWkCSI0zw/s1600/Muesli2.jpg" height="320" width="180" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-VICtzSawOYc/VKgUMUTj0_I/AAAAAAAAAoA/MZw3E2YZ-kg/s1600/Essen2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-VICtzSawOYc/VKgUMUTj0_I/AAAAAAAAAoA/MZw3E2YZ-kg/s1600/Essen2.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-pKOaqp2rVRY/VKgUMfbVU-I/AAAAAAAAAn8/Hg-t6TbBt8w/s1600/Essen.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-pKOaqp2rVRY/VKgUMfbVU-I/AAAAAAAAAn8/Hg-t6TbBt8w/s1600/Essen.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
Ich werde wohl doch (obwohl es in der 3-Wochen-Challenge nicht drin ist) ein paar Nüsse und Samen in meine Ernährung integrieren um keinesfalls abzunehmen. Die Nußmuse und Kokosmilch etc. müssen allerdings im Schrank bleiben :-) Eine Herausforderung für mich ist auch, für die 3 Wochen kein Brot und keine Nudeln zu essen. <br />
<br />
Mal sehen, wie ich den Sport in der Arbeitswoche unterkriege, momentan haben wir regelmäßig viel Ausdauer und auch Krafttraining gemacht, heute z. B. war ich mit lieben Leuten laufen, richtig ausgelüftet bei 2 Grad. Gestern war<a href="http://tri-mag.de/service/training/media/video/complete-athlete-ihre-uebungen-fuer-dezember-und-januar-101877" target="_blank"> Complete Athlete</a> dran, eine Art Intervalltraining und eben das Schwimmen (zum ersten Mal seit dem Schwimmkurs und gleich ganz viele technische Übungen geschwommen - das bleibt jetzt auch erstmal so).<br />
Am Mittwoch gehe ich das erste Mal zum Crossfit - ich werde berichten!<br />
<br />
Je nachdem, wie ich dazu komme, werde ich in den nächsten Tagen mal wieder regelmäßiger posten und auch das Essen fotografieren. <br />
<br />
Auf jeden Fall waren die letzten fast 2 Wochen ein richtiger Wellnessurlaub mit viiiiel Schlaf und no stress :-) Und morgen zum krönenden Abschluss habe ich uns eine Thai-Massage gebucht, war mein Weihnachtsgeschenk an meinen Mann, freu mich schon!<br />
<br />
Ich werde mich bemühen, dass 2015 so weitergeht, wie es angefangen hat und wie 2014 endete: bewegt, gesund und entspannt <br />
<br />
<br />Fit und glücklich - mein Weghttp://www.blogger.com/profile/12857171576118074372noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4193348825600971982.post-19286848103387782532014-12-31T19:29:00.000-08:002015-01-01T03:06:04.612-08:00mein Resümee 2014 - 2015 kein Anspruch auf Vollständigkeit, was mir gerade so einfällt<br />
<br />
<b>2014 war toll/neu</b><br />
<br />
- Youtube-Filme anschauen, besonders <a href="https://www.youtube.com/channel/UCr0zRb_11GrWRNmgkNuKO_Q" target="_blank">Rohe Energie</a><b>, </b><a href="https://www.youtube.com/channel/UCZGtjIU0cW3ZwwgK3jPXWPw" target="_blank">MellyGlückskecks</a>, <a href="https://www.youtube.com/channel/UCz-JxAP1JuCtonjrPwjPmJw" target="_blank">Semper Veganis, </a><br />
<a href="https://www.youtube.com/user/soldierlady23" target="_blank"> Vegan Power Girl</a><br />
und noch ein paar andere<br />
- der TM31 als mein neues Küchengerät und eine nette Repräsentantin dazu<br />
- noch mehr Gelassenheit in allen Lebenslagen<br />
- weniger konsumiert, vor allem wie vorgenommen Zeitschriften<br />
- seit kurzem Taschengeldkonto für jeden von uns beiden :-) Endlich klare Regelungen :-)<br />
(keine Ahnung, wieso wir das erst jetzt realisiert haben)<br />
- schon viel ausgemistet und aufgeräumt, aber immer noch viel zu tun<br />
- Pilates neu gelernt<br />
- Vortrag Rüdiger Dahlke im April<br />
- Besuch auf der Veggie-World zusammen mit Andreas <br />
- tolle neue Bücher auf dem Markt<br />
<br />
<b>2015 wird ausprobiert/weitergeführt</b><br />
<br />
- das erste Mal <a href="http://www.rocktown.eu/" target="_blank">bouldern</a> gehen, bei uns fast direkt vor der Haustür<br />
- mal den <a href="http://www.mghkl.de/seite/161161/veganbrunch.html" target="_blank">veganen Brunch in Kaiserslautern </a>besuchen und mir selbst eine Meinung bilden <br />
- Kerzen mal selbst gießen (soll nicht so schwer sein)<br />
- noch weniger konsumieren, besonders Klamotten, Schuhe, Zeitschriften<br />
- Crossfit ab Januar ausprobieren<br />
- 5 saubere Klimmzüge bis Ende März 2015 <br />
- wieder Veggie-World<br />
...<br />
<br />
Schade, dass man nicht immer so viel Zeit hat wie jetzt "zwischen den Jahren". Ich genieße es sehr, Zeit für alles zu haben, viel Sport machen zu können und endlich mal wieder RICHTIG VIEL zu lesen, vor allem auch die angestauten Zeitschriften (der Stapel nimmt endlich ab und wird dann hoffentlich auf dem laufenden gehalten).<br />
<br />
Für die ersten 3 Januar-Wochen steht eine Challenge an, initiiert von Silke aus Köln von Rohe Lust. Es gibt dazu eine tolle <a href="https://www.facebook.com/groups/737463279681650/751775268250451/?notif_t=group_activity" target="_blank">Facebookgruppe</a>, die jetzt schon 137 Mitglieder hat. Eine tolle Unterstützung gegenseitig! Ich habe die letzten Tage keinen Kaffee getrunken, heute einen, aber der schmeckte nicht und hatte keine besondere Wirkung. Denn das ist meine Herausforderung: kein Zucker, kein Coffein, vor allem kein Fett und keine Nüsse. Ich werde allerdings wohl bei Einladungen mein Bestes geben, aber evtl. inkonsequent sein - Essengehen wird eher gestrichen ;-)<br />
<br />
Der eine oder andere wundert sich vielleicht, dass ich gerade jetzt kurz vor dem Jahreswechsel diesen Beitrag schreibe und dass wir nicht unterwegs sind - aber ehrlich: jeder Tag ist für mich gleich wichtig, egal ob Ostern, Weihnachten oder Silvester ist.<br />
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Euch allen einen guten Rutsch und ein tolles, gesundes neues Jahr! <br />
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<b>Sei selbst die Veränderung, die du dir im Leben wünschst!</b><br />
<b> </b>Fit und glücklich - mein Weghttp://www.blogger.com/profile/12857171576118074372noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4193348825600971982.post-77545428546917199952014-12-07T17:32:00.000-08:002014-12-07T10:25:27.668-08:00Advent, Advent...Und schon wieder ist ein Monat vergangen. Die ersten Plätzchen sind gebacken, der Marzipanstollen ruht im Keller, an die Pralinenherstellung mache ich mich nachher noch. Der gestrige Tag war ein perfekter Vorweihnachts-Samstag. Die Einkäufe haben wir am Freitag schon erledigt, so dass wir gestern erst einmal ausschlafen konnten inklusive Lesen im Bett. Nach dem Frühstück ging es gleich in die Backstube, wo ich Haselnusskugeln, Kokosmakronen und Erdnusscookies sowie Stollen gebacken habe. Zum Glück haben wir mittlerweile einen großen Esstisch, endlich Platz für die Bleche zum Auskühlen :-) Abends waren wir auf dem Weihnachtsmarkt verabredet, um Hans´Geburtstag am Glühweinstand ausgiebig zu begießen ;-) Habt ihr schon mal heißen Hugo probiert? <br />
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Ich versuche, mich auch nicht zu sehr stressen zu lassen in diesen Tagen. Sport nur wenn wir uns danach fühlen, die kleinen Weihnachtsgeschenke rechtzeitig besorgen und versenden, viel Couching und Lesen, viiiiiele Kerzen und Lichter.<br />
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Dieses Jahr habe ich einen ganz besonderen Adventskalender von meiner lieben Freundin bekommen<br />
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-hegKQQovco0/VISbip0c4wI/AAAAAAAAAnk/3pSsV6iN6lE/s1600/Sonnentor.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-hegKQQovco0/VISbip0c4wI/AAAAAAAAAnk/3pSsV6iN6lE/s1600/Sonnentor.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
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Den Gewürzkalender von Sonnentor. Das Kurkuma-Gewürz und ein ähnliches Keks-Gewürz habe ich direkt verwendet. Zusätzlich ist noch ein kleines Büchlein dabei mit Rezeptideen und Hinweisen, wozu die Gewürze jeweils passen. Echt mal was anderes!<br />
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Ein besonderes Highlight des vergangenen Monats war das 2tägige Schwimmseminar bei <a href="http://sonja-tajsich.de/" target="_blank">Sonja Tajsich</a>, veranstaltet von ihrer Firma <a href="http://www.purendure.de/info-portal/home/" target="_blank">purendure</a> in Regensburg. Wir sind an diesem (dem letzten) Wochenende sehr viel geschwommen, haben wenig geschlafen, viele Autobahnkilometer... Aber es hat sich gelohnt. Dem standen nämlich nette Bekanntschaften, etliche neue Erkenntnisse, neu gewonnene Schwimmmotivation und auch das Kennenlernen von Sonja gegenüber. Es gehörte ebenfalls ein Athletikprogramm (inkl. Zugseilübungen und Übungen mit dem Theraband) zum Kurs, diese Übungen werde besonders ich jetzt regelmäßig in mein Training mit aufnehmen, da mir beim Schwimmen zum Teil die Kraft im Oberkörper fehlt.Vor allem: Technik, Technik, Technik! Der Winter ist die ideale Zeit, an seiner Technik zu arbeiten, am letzten Wochenende haben wir neue Übungen en masse kennengelernt. Rechts Flosse, links Paddel, links Flosse, rechts Paddel, mit Fallschirm schwimmen oder mit zusammengebundenen Beinen, Superman-Übung, Mississippi... und wie sie alle heißen!<br />
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Fast hätte ich vergessen, dass wir ja auch im Urlaub waren im November. Wir haben in Side, in der Südtürkei, kräftig Sonne getankt und konnten sogar draußen frühstücken! Trotzdem wir auch 2 x im Urlaub laufen waren und ein bißchen Krafttraining gemach haben, sind wir uns einig, dass uns der Mallorca-Radurlaub mit täglichen Radtouren lieber ist.<br />
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Der Piloga (Pilates + Yoga)-Kurs ist nun auch vorbei und ich habe Pilates wirklich schätzen gelernt, besonders als Haltungsschulung. Bei Youtube gibt es einen tollen<a href="https://www.youtube.com/user/HappyAndFitPilates" target="_blank"> Pilates-Channel.</a><br />
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Wo soll da noch die Zeit zum Basteln sein in meinem Leben? Bei Utopia gibt es gerade wieder sehr schöne <a href="http://www.utopia.de/showroom/geschenke-basteln-kreative-ideen-selber-machen/1" target="_blank">Bastelideen</a>. Ganz toll finde ich auch<a href="http://www.utopia.de/showroom/sinnvolle-alternativen-hirnlose-geschenke/2" target="_blank"> diesen </a>Artikel - Geschenkideen.<br />
Vor allem steht das Selbstmachen von Kerzen und Bodybutter (und Deo auch) auf meinem Plan, beides scheint ja nicht besonders kompliziert zu sein. <br />
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Aber auch neue Rezepte ausprobieren ist immer wieder toll (wenn genug Zeit ist). Gerade in den neuen Büchern sind viiiiele Rezepte drinnen.<br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-zSZvlI3LGYU/VISAVjChn-I/AAAAAAAAAm4/DJoymblbC8c/s1600/Blog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-zSZvlI3LGYU/VISAVjChn-I/AAAAAAAAAm4/DJoymblbC8c/s1600/Blog.jpg" height="290" width="400" /></a></div>
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Zum heutigen Abschluss ein Nachruf. Am vergangenen Montag, dem 01.12.2014, ist unser Seniorchef im Alter von 97 Jahren gestorben. Wir haben ihn alle sehr geschätzt! Bis ca. 90 ist er immer noch in die Kanzlei gekommen, hat sogar manchmal Gerichtstermine in Vertretung wahrgenommen! Wir werden ihn niemals vergessen. <br />
<br />Fit und glücklich - mein Weghttp://www.blogger.com/profile/12857171576118074372noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4193348825600971982.post-28003768718009506722014-11-02T20:16:00.000-08:002014-12-07T08:35:17.466-08:00meine Entdeckung des Jahres Wirklich - ungelogen: dies ist meine persönliche Entdeckung des Jahres:<br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-8jz9xrvbEIs/VFZ6Z9qhkvI/AAAAAAAAAmY/csRW2LHWgpM/s1600/Enzyme3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-8jz9xrvbEIs/VFZ6Z9qhkvI/AAAAAAAAAmY/csRW2LHWgpM/s1600/Enzyme3.JPG" height="320" width="176" /></a></div>
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<a href="http://www.oligase.de/Nahrungsmittelliste.9.0.html" target="_blank">Oligase</a> 600. Meine Lösung für alle Verdauungsprobleme. Ich will mich ja schon länger (Jahre!) am liebsten überwiegend pflanzlich ernähren. Um meinen Proteinbedarf (der wesentlich niedriger liegt als man meint) zu decken, ist es m. E. erforderlich, auch Hülsenfrüchte, grünes Gemüse (u. a. Kohlsorten) und ggf. auch Tofu (Sojabohnen als Eiweißquelle) in seiner Ernährung zu haben. Nun vertrage ich leider Hülsenfrüchte ziemlich schlecht... Bisher!! Denn mit Oligase ist seit einigen Wochen alles anders. Es ist wirklich unbegreiflich, wie gut dieses Enzym die schwer verdaulichen Lebensmittel aufspaltet.<br />
Ich habe in den letzten Wochen auch bewusst für mich bisher schwer verdauliche Lebensmittel zubereitet:<br />
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- Chili con Grünkern<br />
- Wirsing<br />
- indischen Gemüseeintopf mit Kichererbsen und Tofu<br />
- vegane Gulaschsuppe (Rezept von Björn Moschinksi) mit Sojaschnetzeln<br />
- Black-Bean-Brownies (nach dem Rezept aus dem obigen Buch)<br />
- Sauerkraut <br />
etc.<br />
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Zuerst habe ich 3 - 4 Kapseln zum Essen eingenommen, in den letzten Tagen nur noch 2 oder sogar nur 1 Kapsel und es funktioniert trotzdem!! Sorry, ich übertreibe wirklich nicht, für mich (und auch Andi *lach*) ist dies eine riesige Erleichterung. ENDLICH gibt es jederzeit alle Gerichte die ich gerne essen möchte und ich nehme gleichzeitig eine Menge pflanzliches Protein auf.<br />
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Bei dem größten deutschsprachigen Vegan- und Lauf-Blog <a href="http://www.bevegt.de/" target="_blank">bevegt </a>bin ich vor Monaten auf die Ankündigung dieses <a href="http://www.amazon.de/No-Meat-Athlete-Ern%C3%A4hrung-pers%C3%B6nlichen/dp/398146219X/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1414954429&sr=8-1&keywords=No+Meat+Athlete" target="_blank">Buches</a> gestoßen (Bild hochladen klappt gerade nicht, es ist oben rechts sichtbar auf dem Blog. Diese Woche habe ich dann eine<a href="https://www.youtube.com/watch?v=sgJLLdRt4BE" target="_blank"> Review</a> auf der Youtube-Seite von Melly Glückskecks gesehen und es war um mich geschehen. Ich MUSSTE es haben ;-) Es ist wirklich großartig und mitreißend geschrieben und sehr empfehlenswert. Ich bin allerdings erst auf Seite 38 und will mir ein Fazit noch aufheben.<br />
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Ein erstes Fazit zum Schrittzähler gibt es schon. Ich habe meine Bestätigung, dass ich mich an den allermeisten Tagen genug bewege, selbst wenn ich keinen Sport mache. Nachts habe ich den Tracker nur einige Male getragen, das interessiert mich aber auch nicht so.<br />
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Sportlich geht es langsam wieder los. Motiviert war ich diese Woche 2 x laufen und 1 x im sehr anspruchsvollen "Hans"-Training, dem Athletiktraining des Vereins. Ich sage nur: Freeletics. Heute bin ich in einer Gruppe gelaufen, unsere Strecke verlief auf einem Römerweg (der auch ein Stück des Jakobsweges ist), an einem See vorbei, mal auf einem breiten Weg, mal auf einer Trailstrecke, mit Zwischenstopp an einer Quelle (die selbst heute, am 02.11. noch mit voller Kraft sprudelte). Zusätzlich spielte das Wetter mit 12 - 15 Grad und Sonne mit - was will man mehr. Es war wirklich richtig toll - danke Benni!! Wir sind am Bürgerhaus Einsiedlerhof losgelaufen, der Lauftreff ist jedes Wochenende und ich werde sicherlich nicht das letzte Mal dabei gewesen sein. <br />
Es gibt noch die Möglichkeit, Mittwochs auf dem Sportplatz beim CrossFit-Training teilzunehmen, welches ganzjährig draußen stattfindet. Ich habe vor, nach dem Pilago-Kurs (welcher auch richtig gut ist und die Tiefenmuskulatur anspricht) mal reinzuschnuppern. Öfter mal was Neues ;-) Nur so kann man wahrscheinlich rauskriegen, was einem wirklich entspricht und was einen weiterbringt auf seinem Weg.<br />
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Gestern waren wir sehr fleißig im Garten. Es waren noch einige Sachen winterfest zu machen, die Äpfel mussten noch geerntet werden, die Dahlienknollen raus etc. pp. Außerdem mussten die Winterreifen drauf und die Felgen von 8 Reifen gereinigt werden. Da braucht man echt keinen Sport mehr. Wie immer Äpfel im Überfluss. Ich werde gleich mal einige Kontakte anschreiben, ob Interesse besteht, ein paar Kilogramm uns abzunehmen.<br />
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Ich wünsche Euch einen wunderschönen November - der Monat muss ja nicht zwangsläufig trüb und kalt sein. Man kann es sich auch richtig schön machen :-)<br />
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